Спагетти с грибами

Доброго времени суток!

Эта осень оказалось щедрой на грибы

Предлагаю быстрый рецепт спагетти (или любых других макаронных изделий) с грибами.

Нужно.

Отварные грибы ( у меня подосиновики и белые) можно только сваренные, можно, как у меня, замороженные.
Спагетти.
Репчатый лук, две луковицы
Сметана, две столовые ложки.
Сыр, грамм 100
Соль, перец, прованские травы (по вкусу и желанию)

Отвариваем спагетти до состояния альденте, сливаем воду сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы не слиплись.




Пока варятся спагетти пассируем репчатый лук



Как только он зазолотился отправляем к нему грибы. У меня прямо из морозилки )))




Прикрыть крышкой и убавить огонь, чтобы грибы разморозились
Как только это произошло добавить пару ложек сметаны, перемешать



Если сыр бруском - трем, у меня был резаный, значит режем на кусочки и в сковороду



перемешать, потомить пару минут...

Приятного аппетита!



У меня получилось густовато, думаю, или брать жидкую сметану или заменить на сливки :-)

Тэги: быстрая кухня, спагетти, грибы