А кому жаркого из курочки и супчику рыбного? Угощаю!
Продолжаю экспериментировать со своей новой мультиваркой и предлагаю приготовить два очень легких, сытных и вкусных блюда на обед! Готовы? Поехали!
Ну какой обед без первого блюда? Рыбный суп, уха с семгой. Естественно это не классическая уха, просто мне это название больше нравиться. Нам понадобиться:
-семга, хвостовая и головная части;
-картофель;
-лук репчатый 1 большая головка;
-рис;
-тертая на мелкой терке морковь;
-водка - 2 ст. ложки;
-соль, перец.
Итак, припускаем до мягкости порезанный мелко лук в оливковом масле на режиме Жарка (автоматические настройки "Мясо" ), далее добавляем морковь и продолжаем обжаривать до золотистого цвета.
После того, как лук и морковь обжарились, добавляем в чашу порезанный картофель, рис, семгу, соль и перец
Заливаем водой (лучше горячей, больше витаминов останется в продуктах и быстрее пойдет процесс готовки), ставим чашу в мультиварку и выставляем режим приготовления "Суп" на 35 мин.
После того как мультиварка пропищала об окончании цикла, открываем крышку, добавляем 2 ст. ложки водки, перемешиваем и оставляем в режиме "поддержание тепла" на 10-15 мин. Уха готова!
Теперь приступим к приготовлению второго блюда - жаркое из куриных окорочков.
Нам потребуется:
- куриные окорочка без кожи;
- томатный соус типа аджики. В моем случае это зимняя заготовка состоящая из томатов, перца чили, паприки (сладкого перца), чеснока, соли и оливкового масла.
Готовила в мультиварке Панасоник.
Итак, наливаем соус в чашу
укладываем туда же подготовленные окорочка (со снятой кожей и промытые)
помещаем чашу в мультиварку и выставляем режим "Тушение" на 2 часа. Чесно говоря, 2 часа это много, мне хватило 1,5 выше крыши.
Наша курочка в процессе приготовления, красота, правда!
и наконец - итог
Готовила одновременно в двух мультиварках, в Рэдмонд успела после супа сварить еще и компотик вишневый.
Приятного аппетита! Если возникли вопросы - пишите, с удовольствием отвечу.
В следующий раз расскажу как я готовила ряженку. Получилось необыкновенно вкусно, с покупной не сравнить!
Ну какой обед без первого блюда? Рыбный суп, уха с семгой. Естественно это не классическая уха, просто мне это название больше нравиться. Нам понадобиться:
-семга, хвостовая и головная части;
-картофель;
-лук репчатый 1 большая головка;
-рис;
-тертая на мелкой терке морковь;
-водка - 2 ст. ложки;
-соль, перец.
Итак, припускаем до мягкости порезанный мелко лук в оливковом масле на режиме Жарка (автоматические настройки "Мясо" ), далее добавляем морковь и продолжаем обжаривать до золотистого цвета.
- Поделиться
После того, как лук и морковь обжарились, добавляем в чашу порезанный картофель, рис, семгу, соль и перец
- Поделиться
Заливаем водой (лучше горячей, больше витаминов останется в продуктах и быстрее пойдет процесс готовки), ставим чашу в мультиварку и выставляем режим приготовления "Суп" на 35 мин.
- Поделиться
После того как мультиварка пропищала об окончании цикла, открываем крышку, добавляем 2 ст. ложки водки, перемешиваем и оставляем в режиме "поддержание тепла" на 10-15 мин. Уха готова!
- Поделиться
Теперь приступим к приготовлению второго блюда - жаркое из куриных окорочков.
Нам потребуется:
- куриные окорочка без кожи;
- томатный соус типа аджики. В моем случае это зимняя заготовка состоящая из томатов, перца чили, паприки (сладкого перца), чеснока, соли и оливкового масла.
Готовила в мультиварке Панасоник.
Итак, наливаем соус в чашу
- Поделиться
укладываем туда же подготовленные окорочка (со снятой кожей и промытые)
- Поделиться
помещаем чашу в мультиварку и выставляем режим "Тушение" на 2 часа. Чесно говоря, 2 часа это много, мне хватило 1,5 выше крыши.
- Поделиться
Наша курочка в процессе приготовления, красота, правда!
- Поделиться
и наконец - итог
- Поделиться
Готовила одновременно в двух мультиварках, в Рэдмонд успела после супа сварить еще и компотик вишневый.
Приятного аппетита! Если возникли вопросы - пишите, с удовольствием отвечу.
В следующий раз расскажу как я готовила ряженку. Получилось необыкновенно вкусно, с покупной не сравнить!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → А кому жаркого из курочки и супчику рыбного? Угощаю!
 |
Продолжаю экспериментировать со своей новой мультиваркой и предлагаю приготовить два очень легких, сытных и вкусных блюда на обед! Готовы? Поехали! Ну какой обед без первого блюда? Рыбный суп, уха с семгой. Естественно это не классическая уха, просто мне это название больше нравиться. Нам понадобиться: -семга, хвостовая и головная части; -картофель; Читать полностью |
| +66 |
EIVI
|
59 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Так супчика рыбного захотелось... м-м-м-м
я только в одном месте видел... но 21Евро за кг... по этому будем по старинке... с лососем
Вроде у самого моря... а рыбы почти нет, а та что есть - дико дорогая!
В магизине, более или менее адекватные цены на форель, лосось, скумбрию, минтай, хек
Спасибо
Плюсы - не важны!
И разные модели мультиварок готовят по разному. Если интересно прочитайте мой отзыв о мультиварке Рэдмонд.
Точно!
Да, мультиварка готовит дольше чем просто на газу...
Но вареные и тушеные блюда в ней, нельзя сравнивать с теми что на плите
А вот жарить лучше на газу
Плита торжественно была отправлена на отдых, отключена и закрыта орголитом!
И она еще работает? Если после таких увечий да, то огромный респект производителям!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: