Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Капуста суточная..

3,5 кг. капусты (можно меньше.. я делаю на 6-ти литровую кастрюлю), 2 средних моркови, 3 -4 зубчика чеснока... Для рассола: 1л. воды, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. растительного масла, 200 г. уксуса...

Капусту нарезать квадратиками, помять руками.. морковь натереть на крупной терке.. чеснок нарезать пластинками.. в емкость укладывать капуста (см 2-3)-



немного моркови, 3-4 пластинки 3-4 чеснока... Можно при прослойке добавлять листика 2 лаврового листа и 3-4 штучки черного перца... и так до конца..



Приготовить рассол.. в воду добавить сахар и соль... закипятить.. добавить уксус и после закипания прокипятить секунд 30.. снять с огня... залить капусту.. накрыть тарелкой..



немного остудить и убрать на ночь в холодильник..

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Капуста суточная..
Тэги: салаты

  3,5 кг. капусты (можно меньше.. я делаю на 6-ти литровую кастрюлю), 2 средних моркови, 3 -4 зубчика чеснока... Для рассола: 1л. воды, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. растительного масла, 200 г. уксуса...
Капусту нарезать квадратиками, помять руками.. морковь натереть на крупной терке.. чеснок нарезать пластинками.. в емкость укладывать капуста (см 2-3)- Читать полностью
 

Комментарии

shodawlatowa natali
22 сентября 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
22 сентября 2012 года
0
kykysja
22 сентября 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
22 сентября 2012 года
+1
Лори
23 сентября 2012 года
+1
так удобно ...свеженькую ...да на зимний стол ...
Лунное дитя (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
ага..я ее очень люблю осенью и зимой)))
Lakerta
23 сентября 2012 года
+1
Сделала сегодня такую вот капустку.
Завтра будем пробовать.
Спасибо за рецепт!
Лунное дитя (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
потом расскажете как вам))
Lakerta
23 сентября 2012 года
+1
Обязательно)))
Лунное дитя (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
Lakerta
24 сентября 2012 года
+1
Вот, рассказываю:
Получилось безумно вкусно, но сладко. Года два назад я такую капусту в Харькове в кафешке пробовала, и влюбилась. Но не знала, как она делается.
Теперь у меня благодаря вам есть рецепт!!!
В следующий раз просто добавлю меньше сахара, и больше уксуса. Но все равно - моим домочадцам очень и очень понравился такой капустный салат.
Спасибо))
Лунное дитя (автор поста)
24 сентября 2012 года
0
рада, что Вам понравилось спасибо за отзыв.....по поводу сахара - кому как нравится)) мы просто резкое не любим, поэтому делаем по этому рецепту - всего по нашему вкусу..
NASTIA PAV
23 сентября 2012 года
+1
а 1 ст. сахара на 1 л. воды не много??? хочу попробовать ваш рецепт, но что-то засомневалась....
Лунное дитя (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
да нет..постоянно делаю и нам нравится..Вы, если, сомневаетесь то можете немного уменьшить)))
NASTIA PAV
24 сентября 2012 года
0
надо попробовать! надеюсь моим домочадцам понравится!!
Лунное дитя (автор поста)
24 сентября 2012 года
0
потом расскажете..но,
если, с сахаром сомневаетесь - можете все же уменьшить..капуста получается не соленая, а сладковатая..но, вкусная)))
NASTIA PAV
24 сентября 2012 года
+1
спасибо за советы))))
Лунное дитя (автор поста)
24 сентября 2012 года
0
tatusik77
1 ноября 2012 года
+1
а сколько уксуса добавлять?
Лунное дитя (автор поста)
1 ноября 2012 года
+1
200 мл...
tatusik77
1 ноября 2012 года
+1
спасибо!
Лунное дитя (автор поста)
1 ноября 2012 года
+1
Iskis
7 декабря 2012 года
+1
утащила
Лунное дитя (автор поста)
7 декабря 2012 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам