Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Вариации на тему чахохбили..

В википедии написано, что главный принцип чахохбили - обжаривание на сухой сковороде... а дальше, изучив много рецептов, сделала что то среднее)))))

4 куриных бедрышка (или другие части), 2 больших луковицы, грамм 20 сливочного масла, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листика, черный перец горошком, смесь перцев..

Куриные бедрышки разделать на 3 части и 5 минут жарить под крышкой.. слить образовавшийся сок в тарелку

Открыть в полный размер

и дальше 10 минут жарить без крышки (до румяной корочки), иногда помешивая и слегка подсолить...

На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета..

добавить в сковороду с курицей.. добавить туда же чеснок, нарезанный пластинками...

вылить туда сок от курицы.. добавить томатную пасту,

смесь перцев, лавровый лист, грамм 150 воды..

подсолить и тушить на маленьком огне под крышкой минут 20-25... Лаврушку выняла минут через 10.. При подаче посыпать зеленью...

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Угощает Лунное Дитя

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3917611/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вариации на тему чахохбили..</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3917611/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012sep/18/42/5660521_92475-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В википедии написано, что главный принцип чахохбили - обжаривание на сухой сковороде... а дальше, изучив много рецептов, сделала что то среднее))))) <br>4 куриных бедрышка (или другие части), 2 больших луковицы, грамм 20 сливочного масла, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листика, черный перец горошком, смесь перцев.. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3917611/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3917611/]Вариации на тему чахохбили..[/url][/b][/size]
              В википедии написано, что главный принцип чахохбили - обжаривание на сухой сковороде... а дальше, изучив много рецептов, сделала что то среднее)))))  4 куриных бедрышка (или другие части), 2 больших луковицы, грамм 20 сливочного масла, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листика, черный перец горошком, смесь перцев..  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3917611/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?