Вкусная селедочка
На 1 кг. сельди сделать рассол
1-стопка соли на 1 литр воды
залить рыбу и оставить на 2 часа
когда рыба хорошо просолится уложить в банку
слоями
1 слой селедка
2 слой лук
нарезаными кольцами залить маринадом
для маринада нам понадобится:
0.5 ст. масла раст.
2ч. л. сахара
1.5 ч. л. уксуса
0.5 горчицы
все перемешать
и настаивать сутки
1-стопка соли на 1 литр воды
залить рыбу и оставить на 2 часа
когда рыба хорошо просолится уложить в банку
слоями
1 слой селедка
2 слой лук
нарезаными кольцами залить маринадом
для маринада нам понадобится:
0.5 ст. масла раст.
2ч. л. сахара
1.5 ч. л. уксуса
0.5 горчицы
все перемешать
и настаивать сутки
Комментарии
думаю маленькую рыбу , типа мойвы , тоже можно так посолить ...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: