Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Котлетки с сыром

Сегодня я решила побаловаться котлетками, а так как я еще та мышь , то очень люблю котлетки с сыром...
Итак... берем фарш (какой больше нравится, у меня домашний), лук репчатый, зелень (это тоже по вкусу - у меня укроп и петрушка), сыр, яйцо, перец черный молотый, соль, мука.



лук, зелень и сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш



туда же добавляем соль, перец, столовую ложку муки и два яйца и все перемешиваем.



Из фарша формируем котлетки, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон очень быстро (до образования золотистой корочки), а потом можно накрыть крышкой, уменьшить огонь и доводить до готовности, а можно поставить в духовку (мне так нравится больше, потому как меньше всякой бяки, которая выделяется при горении масла).
Вот и все! Можно радовать любимых и родных!



А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.


Приятного аппетита!!!

P.S. А в воскресенье у нас по плану рулька с капусткой, так что милости просим))
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134237 Рецептов 1399545 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Котлеты "Ласточкино гнездо" ... Котлеты "Ласточкино гнездо" ...
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав ...
Подробнее »
Осетинские пироги Осетинские пироги
Человек, попробовавший осетинские пироги, не может ...
Подробнее »
Чебуреки Чебуреки
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее,
Подробнее »
Болгарские ругувачки Болгарские ругувачки
Лучшее тесто для чебуреков. Насколько я знаю, традиционные ...
Подробнее »

Комментарии

VIPmama
7 сентября 2012 года
0
Здоровски
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
Классно..я тоже такие котлетки люблю ..давно не делала..
профиль удалён
7 сентября 2012 года
0
Kolesik
7 сентября 2012 года
0
Никогда такие не делала...попробуем!
Alennaaa
7 сентября 2012 года
0
Вау, спасибо за идейку
Mamma_fan_bambini
7 сентября 2012 года
0
О! Что-то новенькое - с сыром!!! МММм....Обязательно попробую
Лори
7 сентября 2012 года
0
а сразу в духовку нельзя ?
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
можно попробовать , но вот не ручаюсь ,что не развалятся - сыр такой вредный , но можно попрбовать - только полезнее будет
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
а сразу в духовку нельзя ?

↑   Перейти к этому комментарию
лучше, немного обжарить сразу...
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
я тоже так думаю, расколить масло и быстро-быстро обжарить, а потом в духовку уже
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
Лори
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лунное дитя
лучше, немного обжарить сразу...

↑   Перейти к этому комментарию
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
swaha пишет:
я же лентяйка...
ну-ну...кто бы говорил)))))
и у нас все дорожает)) а кушать вкусно то хочется...
Лори
7 сентября 2012 года
0
ой и не говори
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал

↑   Перейти к этому комментарию
почему не сделаешь? я нажарила целую сковороду, а мы с дочей вдвоем - нам несколько дней есть))) ну вообще можно обвалять сначала тогда в лизоне (взбить яичко и немного водички), потом панировать в сухарях и на противень.
Лори
7 сентября 2012 года
0
я половину противня замораживаю...вернее раньше делала ... теперь на 1 едока меньше ...готовлю совсем мало
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал

↑   Перейти к этому комментарию
swaha пишет:
а свет снова подорожал
тады в частный дом и тандыр на заднем дворе выкладывать
Лори
7 сентября 2012 года
0
будет свой дом - солнечные батареи поставлю
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
Лори
7 сентября 2012 года
0
МамульАрины пишет:
А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.
а одной помидорки не хватило :
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
я же говорю - мышь я без сыра не могу
Janna_Nikol
7 сентября 2012 года
0
qwertytany
7 сентября 2012 года
0
Оля! Спасибки, будем завтра делать твои котлетки
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
фото не забудь выложить)
qwertytany
7 сентября 2012 года
0
сначала фарш купить надо
Бэлла_Т
8 сентября 2012 года
0
девочка
8 сентября 2012 года
0
любим котлетки в любых исполнениях! Вам 100++++
МамульАрины (автор поста)
8 сентября 2012 года
0
natasha-violet
17 сентября 2012 года
0
какие котлетки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook