Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Котлетки с сыром

Сегодня я решила побаловаться котлетками, а так как я еще та мышь , то очень люблю котлетки с сыром...
Итак... берем фарш (какой больше нравится, у меня домашний), лук репчатый, зелень (это тоже по вкусу - у меня укроп и петрушка), сыр, яйцо, перец черный молотый, соль, мука.



лук, зелень и сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш



туда же добавляем соль, перец, столовую ложку муки и два яйца и все перемешиваем.



Из фарша формируем котлетки, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон очень быстро (до образования золотистой корочки), а потом можно накрыть крышкой, уменьшить огонь и доводить до готовности, а можно поставить в духовку (мне так нравится больше, потому как меньше всякой бяки, которая выделяется при горении масла).
Вот и все! Можно радовать любимых и родных!



А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.


Приятного аппетита!!!

P.S. А в воскресенье у нас по плану рулька с капусткой, так что милости просим))
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133091 Рецептов 1382714 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Суп "Проще простого" ... Суп "Проще простого" ...
Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто ...
Подробнее »
Сырный пирог Сырный пирог
Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение ...
Подробнее »
Творожно-яблочное суфле Творожно-яблочное суфле
Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и ...
Подробнее »
Булочки с начинкой «Молочная ... Булочки с начинкой «Молочная ...
Что-то меня понесло на дрожжевую выпечку, видимо обострилась ...
Подробнее »

Комментарии

VIPmama
7 сентября 2012 года
0
Здоровски
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
Классно..я тоже такие котлетки люблю ..давно не делала..
профиль удалён
7 сентября 2012 года
0
Kolesik
7 сентября 2012 года
0
Никогда такие не делала...попробуем!
Alennaaa
7 сентября 2012 года
0
Вау, спасибо за идейку
Mamma_fan_bambini
7 сентября 2012 года
0
О! Что-то новенькое - с сыром!!! МММм....Обязательно попробую
Лори
7 сентября 2012 года
0
а сразу в духовку нельзя ?
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
можно попробовать , но вот не ручаюсь ,что не развалятся - сыр такой вредный , но можно попрбовать - только полезнее будет
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
а сразу в духовку нельзя ?

↑   Перейти к этому комментарию
лучше, немного обжарить сразу...
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
я тоже так думаю, расколить масло и быстро-быстро обжарить, а потом в духовку уже
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
Лори
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лунное дитя
лучше, немного обжарить сразу...

↑   Перейти к этому комментарию
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
swaha пишет:
я же лентяйка...
ну-ну...кто бы говорил)))))
и у нас все дорожает)) а кушать вкусно то хочется...
Лори
7 сентября 2012 года
0
ой и не говори
Лунное дитя
7 сентября 2012 года
0
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал

↑   Перейти к этому комментарию
почему не сделаешь? я нажарила целую сковороду, а мы с дочей вдвоем - нам несколько дней есть))) ну вообще можно обвалять сначала тогда в лизоне (взбить яичко и немного водички), потом панировать в сухарях и на противень.
Лори
7 сентября 2012 года
0
я половину противня замораживаю...вернее раньше делала ... теперь на 1 едока меньше ...готовлю совсем мало
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Лори
я же лентяйка....
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал

↑   Перейти к этому комментарию
swaha пишет:
а свет снова подорожал
тады в частный дом и тандыр на заднем дворе выкладывать
Лори
7 сентября 2012 года
0
будет свой дом - солнечные батареи поставлю
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
Лори
7 сентября 2012 года
0
МамульАрины пишет:
А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.
а одной помидорки не хватило :
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
я же говорю - мышь я без сыра не могу
Janna_Nikol
7 сентября 2012 года
0
qwertytany
7 сентября 2012 года
0
Оля! Спасибки, будем завтра делать твои котлетки
МамульАрины (автор поста)
7 сентября 2012 года
0
фото не забудь выложить)
qwertytany
7 сентября 2012 года
0
сначала фарш купить надо
Бэлла_Т
8 сентября 2012 года
0
девочка
8 сентября 2012 года
0
любим котлетки в любых исполнениях! Вам 100++++
МамульАрины (автор поста)
8 сентября 2012 года
0
natasha-violet
17 сентября 2012 года
0
какие котлетки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook