Котлетки с сыром
Сегодня я решила побаловаться котлетками, а так как я еще та мышь 
, то очень люблю котлетки с сыром...
Итак... берем фарш (какой больше нравится, у меня домашний), лук репчатый, зелень (это тоже по вкусу - у меня укроп и петрушка), сыр, яйцо, перец черный молотый, соль, мука.
лук, зелень и сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш
туда же добавляем соль, перец, столовую ложку муки и два яйца и все перемешиваем.
Из фарша формируем котлетки, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон очень быстро (до образования золотистой корочки), а потом можно накрыть крышкой, уменьшить огонь и доводить до готовности, а можно поставить в духовку (мне так нравится больше, потому как меньше всякой бяки, которая выделяется при горении масла).
Вот и все! Можно радовать любимых и родных!
А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.
Приятного аппетита!!!
P.S. А в воскресенье у нас по плану рулька с капусткой, так что милости просим))
Итак... берем фарш (какой больше нравится, у меня домашний), лук репчатый, зелень (это тоже по вкусу - у меня укроп и петрушка), сыр, яйцо, перец черный молотый, соль, мука.
- Поделиться
лук, зелень и сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш
- Поделиться
туда же добавляем соль, перец, столовую ложку муки и два яйца и все перемешиваем.
- Поделиться
Из фарша формируем котлетки, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон очень быстро (до образования золотистой корочки), а потом можно накрыть крышкой, уменьшить огонь и доводить до готовности, а можно поставить в духовку (мне так нравится больше, потому как меньше всякой бяки, которая выделяется при горении масла).
Вот и все! Можно радовать любимых и родных!
- Поделиться
А на гарнир у нас с доченькой помидорки с мацареллой.
- Поделиться
Приятного аппетита!!!
P.S. А в воскресенье у нас по плану рулька с капусткой, так что милости просим))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Котлетки с сыром
Тэги: вторые блюда
 |
Сегодня я решила побаловаться котлетками, а так как я еще та мышь, то очень люблю котлетки с сыром... Итак... берем фарш (какой больше нравится, у меня домашний), лук репчатый, зелень (это тоже по вкусу - у меня укроп и петрушка), сыр, яйцо, перец черный молотый, соль, мука. лук, зелень и сыр мелко нарезаем и добавляем в фарш Читать полностью |
| +43 |
МамульАрины
|
30 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал
и у нас все дорожает)) а кушать вкусно то хочется...
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал
↑ Перейти к этому комментарию
просто в духовке я делаю сразу на целый противень ...
а эти котлетки в прок не сделаешь ....их сразу есть надо ..
плита электрическая а свет снова подорожал
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: