Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Бефстроганов...

Грамм 400 свинины, 2 больших луковицы, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка муки, сливочное масло грамм 30, бульон - 1 стакан, соль, черный перец..

Лук порезать полукольцами и разделить их пополам...
растопить масло и обжарить на нем лук до золотистой корочки..

добавить муку и обжарить секунд 30-40..

Открыть в полный размер

добавить сметану и хорошо размешать... добавить бульон и довести до кипения.. посолить.. протушить минут 5

Открыть в полный размер

Мясо нарезать пластинками, немного отбить

Открыть в полный размер

и нарезать полосками по 1-1,5 см.. посолить, и приправить черным перцем...

Открыть в полный размер

Обжарить на сухой сковороде и на сильном огне минут 7-8 при постоянном помешивании... (мяско должно жариться отдельно.. т, е, каждый кусочек должен лежать отдельно.. если, делать большую порцию то лучше обжарить за несколько раз)..

Открыть в полный размер

Залить соусом и тушить на среднем огне минут 15-20.

Открыть в полный размер

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Угощает Лунное Дитя

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3778116/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Бефстроганов...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3778116/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012aug/27/42/5452846_39382-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Грамм 400 свинины, 2 больших луковицы, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка муки, сливочное масло грамм 30, бульон - 1 стакан, соль, черный перец.. <br>Лук порезать полукольцами и разделить их пополам...<br>растопить масло и обжарить на нем лук до золотистой корочки.. <br>добавить муку и обжарить секунд 30-40.. <br>добавить сметану и хорошо размешать... <a href="https://www.stranamam.ru/post/3778116/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3778116/]Бефстроганов...[/url][/b][/size]
              Грамм 400 свинины, 2 больших луковицы, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка муки, сливочное масло грамм 30, бульон - 1 стакан, соль, черный перец..  Лук порезать полукольцами и разделить их пополам... растопить масло и обжарить на нем лук до золотистой корочки..  добавить муку и обжарить секунд 30-40..  добавить сметану и хорошо размешать... добавить бульон и довести до кипения.. посолить.. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3778116/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?