Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Селедка под шубой...(без яиц)



Салатик известный, но, наверное, пускай для разнообразия будет... Наварила я картошки в мундирах - думала нафаршировать... а там сорт какой то разваристый.. начала аккуратно освобождать серединку, но все разваливалось.. не пропадать же добру... чего не было докупили, остальное отварили.. и, давно забытый вкус...

Деляют по разному, но я так - селедку очистить, разделать на 2 половинки и удалить косточки.. промыть.. Затем нарезать кубиками или как я - аккуратно ножом сошкребаю кусочки филе... тоненько порезать лук полукольцами, уложить на селедку и немного полить растительным маслом... Затем слой, порезанной кубиками картошки.. немного посолить и сделать тоненькую сеточку из майонеза... Затем слой натертой на крупной терке отварной морови - сеточка из майонеза... И в завершение, натериая на крупную терку отварная свекла... майонез...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Селедка под шубой...(без яиц)
Тэги: салаты

 
Салатик известный, но, наверное, пускай для разнообразия будет... Наварила я картошки в мундирах - думала нафаршировать... а там сорт какой то разваристый.. начала аккуратно освобождать серединку, но все разваливалось.. не пропадать же добру... чего не было докупили, остальное отварили.. и, давно забытый вкус... Читать полностью
 

Комментарии

Настюшенька
16 августа 2012 года
+3
ну вот сейчас захлебнусь слюнками
очень люблю этот салатик
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+2
а мы так давно его не делали..а тут и продукты подвернулись...вчера сделала, за ночь пропитался - вкуусно)))
Настюшенька
16 августа 2012 года
0
спешу в гости на салат
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
гостей любим..так что ждем-с.... ток, через магазин, а то к селедочке что нужно
Настюшенька
16 августа 2012 года
0
уже
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
ну, тогда милости просим
natasha-violet
20 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Настюшенька
ну вот сейчас захлебнусь слюнками
очень люблю этот салатик

↑   Перейти к этому комментарию
и я
Настюшенька
20 августа 2012 года
0
Мамарыж
16 августа 2012 года
+1
А я совсем не так делаю
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+3
я ж говорю - каждый по своему ..я просто перепробовала несколько вариантов..этот понравился больше всего..

а по поводу
Мамарыж пишет:
А я совсем не так делаю
нужно и свой вариантик продемонстрировать)))
Мамарыж
16 августа 2012 года
+2
Делаю как мама научила,слоями через крупную терку, свекла,морковь,картофан,лук,селедка и потом все в обратном порядке...лук,картофель,морковь,свекла
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
прикольненько....
Мамарыж
16 августа 2012 года
0
вкусненько!
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Мамарыж
16 августа 2012 года
0
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
Обожаю! . Делаю точно так же. А то встречала, кто-то яблоко ещё кладёт.. Нет, нам - классический рецепт! Правда я в последнее время ленюсь и всё чаще покупаю Матиас вместо обычной селёдки
nadya-max
16 августа 2012 года
+3
А заметила, что я делаю не так - у меня между слоем картошки и морковки ещё слой яиц идёт, иногда целиком режу, иногда только белки а желтки для украшения свершу крошу.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
я пробовала с яйцом...но, остановилась на варианте без него..дело вкуса
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий nadya-max
Обожаю! . Делаю точно так же. А то встречала, кто-то яблоко ещё кладёт.. Нет, нам - классический рецепт! Правда я в последнее время ленюсь и всё чаще покупаю Матиас вместо обычной селёдки

↑   Перейти к этому комментарию
я просто матиас не очень люблю..поэтому селедку..да и люблю косточки повыбирать
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
У меня если куплена селёдка, то косточки выбирает муж, так уж повелось
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
а мне почему то самой всегда хочется покапаться..но, если муж дома то тогда сам просто мне ее очищает))
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
А мой мне не даёт, ну и не надо, нравится - пусть занимается!
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
правильно..зачем лишать человека удовольствия...)))
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
ТАУСИЯ
16 августа 2012 года
+1
Тоже любим этот салат. Но майонеза любим побольше. Если нет селедки мы делаем из соленого судака или сазана.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
ТАУСИЯ пишет:
Тоже любим этот салат


ТАУСИЯ пишет:
Но майонеза любим побольше

это уже личные пристрастия что кому нравится)))
natali2_i
16 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий ТАУСИЯ
Тоже любим этот салат. Но майонеза любим побольше. Если нет селедки мы делаем из соленого судака или сазана.

↑   Перейти к этому комментарию
Мой муж тоже любит ,чтобы каждый слой майонезом пропитался,вот везет ему-ест и не толстеет
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
natali2_i пишет:
ест и не толстеет
счастливый
natali2_i
16 августа 2012 года
+1
Притом и на ночь и всегда и плюшки и тортики и котлеток часов в 12 ночи ....ахах,мне бы так
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
м-дя..повезло, однозначно..нам, женщинам такого не дано
I-НАТАЛИША-I
16 августа 2012 года
+1
Вкусненько!!!! Пойду-ка я тоже селедочки прикуплю
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
спасибки...
Juliannka
16 августа 2012 года
+1
Если поменять местами слои картошки и моркови, вкус будет лучше, очень потому что сливаются вкус моркови и свеклы
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
это опять же, на любителя
Tata Bahlulova
16 августа 2012 года
+1
вкуснятина
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
спасибки
еленафиалка
16 августа 2012 года
+1
вкусненько, а я делаю без морковки и побольше майонеза домашнего
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
без морковки не пробовала...
Туанетта
16 августа 2012 года
0
без морковки тоже вкусно. мой муж морковковый фанат, он "Оливье" без морковки не представляет, а я люблю без морковки. Говорит -хоть шубу оставь с морковкой. оставила
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
ого.. а я Оливье без морковки делаю... А моего мужа брат не ест Оливье, если там соленый огурчик...а я без него есть не могу
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
А у меня бабушка делает только со свежими огурцами Оливье.
Усе пора идти в магазин за селедкой... Думала чего я к ужину хочу... Наверное, салатика.
В холодильнике стоят баклажаны, но я их не хочу (не сегодня).
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Туанетта пишет:
А у меня бабушка делает только со свежими огурцами Оливье.
я летом, если, делаю то тоже свеженький добавляю...

Туанетта пишет:
Наверное, салатика.

значит, нужно в магазин..срочно..
Туанетта
16 августа 2012 года
0
уже собираюсь пока дождя нет.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
ох..у нас тоже такая погодка...
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
уже сходила, овощи на плите.
нас таки намочило дождем зато селедка с нами
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Туанетта пишет:
уже сходила, овощи на плите.
шустрая))))
Туанетта пишет:
зато есть селедка и будет вкусняшка
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя пишет:
шустрая))))
все салат готов !!! https://www.stranamam.ru/post/3704811/
он немного отличаеться от вашего, все равно вкусно!
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
все проверила..все отлично
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
спасибо! вдохновили
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1

ой..я Вас умоляю - только не Вы.. а ты
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
ну да, почти ровесницы
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
еленафиалка
16 августа 2012 года
+2
В ответ на комментарий Лунное дитя
без морковки не пробовала...

↑   Перейти к этому комментарию
вкусненько, а подруга не слоями выкладывает, а все смешивает, тоже вкусно
nadya-max
16 августа 2012 года
+1
О, я тоже такое пробовала в гостях, не слоями, а перемешанное - вкусно!
еленафиалка
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий еленафиалка
вкусненько, а подруга не слоями выкладывает, а все смешивает, тоже вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
а я потом в тарелке все перемешиваю)))))
еленафиалка
16 августа 2012 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Туанетта
16 августа 2012 года
+1
даже селедки захотелось
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
спасибо..
Алена1993
16 августа 2012 года
+1
а я морковку сырую и в меленькой терочке. сочно получается и вкус приятный
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
прикольненько..это что то новенькое..
Алена1993
16 августа 2012 года
+1
мне самой свекровь посоветовала.вксуно очень!!!
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Алена1993
16 августа 2012 года
0
Люсик72
16 августа 2012 года
+1
Да, слюнками можно захлебнуться.Я делаю слой кислых яблок, тёртых на тёрку. Но без моркови и яиц. Дело вкуса.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
да..это уже, кому, что нравится..главное, чтобы было по вкусу и вкусно...
Сова-2
16 августа 2012 года
0
Попробовала в ресторане селёдку под шубой, но в качестве селёдки скумбрия холодного копчения, теперь дома только так и делаю, а свёклу чесночком приправляю
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
тоже как вариат неплохо...
Виктория Малолетова
16 августа 2012 года
+1
Ой спасибо за идею, давно не делали, завтра с утра пойду на огород за овощами, к обеду приготовлю . Меня тут еще в микроволновке свеклу за 5 минут научили варить, так я ваще быстро управлюсь
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2012 года
0
как я сегодня всех "заразила"
свеклу тоже в микроволновке варю...правда, немножко дольше)))
Виктория Малолетова
17 августа 2012 года
+1
Ну да, от размера зависит
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
Lamadina
16 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Виктория Малолетова
Ой спасибо за идею, давно не делали, завтра с утра пойду на огород за овощами, к обеду приготовлю . Меня тут еще в микроволновке свеклу за 5 минут научили варить, так я ваще быстро управлюсь

↑   Перейти к этому комментарию
Виктория Малолетова пишет:
в микроволновке свеклу за 5 минут научили варить
Как?????
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
за 5 не знаю, но я, в зависимости от размера свеклы ставлю на 20-30 минут в закрытой стеклянной посуде и потом в холодную воду..
Lamadina
17 августа 2012 года
0
спасибо
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
Виктория Малолетова
17 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий Lamadina
Виктория Малолетова пишет:
в микроволновке свеклу за 5 минут научили варить
Как?????

↑   Перейти к этому комментарию
Мою, тыкаю вилкой в 2-3 местах, мокрую кладу в пакет, завязываю, делаю прокол в пакете и в микроволновку, если мелкая на 5 мин., если крупная - на 10. После того как микроволновка закончит готовить открываю дверцу и оставляю еще минут на 10 (свекла "доходит"), затем если надо быстро остудить, то сую под холодную воду, если нет, то жду то так пока остынет.
Lamadina
17 августа 2012 года
0
спасибо, попробую.
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Виктория Малолетова
Мою, тыкаю вилкой в 2-3 местах, мокрую кладу в пакет, завязываю, делаю прокол в пакете и в микроволновку, если мелкая на 5 мин., если крупная - на 10. После того как микроволновка закончит готовить открываю дверцу и оставляю еще минут на 10 (свекла "доходит"), затем если надо быстро остудить, то сую под холодную воду, если нет, то жду то так пока остынет.

↑   Перейти к этому комментарию
так я еще не пробовала))
Lamadina
16 августа 2012 года
+1
Готовлю также. Очень люблю. Но пока нет времени на него . У меня закрутки на зиму идут полным ходом сейчас.
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
у меня вчера пока рассол на помидоры закипал, я готовила салатик)))
Lamadina
17 августа 2012 года
0
так не получится. в это время у меня лялька на руках сидит
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
ну, тогда да...это поважнее..значит, после окончания сезона закаток))
Lamadina
17 августа 2012 года
0
да уж, а раздразнили сейчас
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
ну, я не специально)))
Lamadina
17 августа 2012 года
0
да ладно оправдываться. теперь готовила и думала, подразню, мол, эту Лариску
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
девочка
17 августа 2012 года
+1
Очень очень вкусненький салатик!!!! На все времена!
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
это точно...
Я_HappyOlga
17 августа 2012 года
+1
Хозяюшка!!!!!!
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
+1
шпасибки...
Лори
17 августа 2012 года
+1
да, классика ....без комментариев ...сверх высших похвал ...
но все таки поделюсь секретиком ...моей маме еще соседка подсказала, ей лет 85-87...
хотя логически если подумать она , конечно права....
-набор продуктов на ваше усмотрение , кто без моркови, кто без лука ..
НО первым слоем укладывать РЫХЛО картофель , не придавливая и полить маслом от селедки ,если она была в масле
если нет, то и майонезом не поливать
-вторым слоем селедку
-третьим слоем лук
-теперь только майонез ...
потом все остальное
суть в том , что картофель в последствии впитывает все соки ....
и брать удобнее - самый вкусный слой селедки не остается на тарелочке
да и меньше майонеза используется
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
спасибки..
интересный совет...
Лори
17 августа 2012 года
0
ты наверно замечала как гости берут кусочек , потом с тарелочки добирают остаточки , прилипшей селедочке или лучка
Лунное дитя (автор поста)
17 августа 2012 года
0
сама так собираю ..нужно будет воспользоваться советом..

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам