Помидоры в собственном соку
Кому не куда девать помидоры??? Все сюда!!!
Хочу поделиться рецептиком "Помидоры в собственном соку"
Мне дала его свекровь еще вспомнить бы лет 12 назад 
Самое хорошее качество этого рецепта, что нет отходов практически (только попки отрезаем ) ни в процессе заготовки, ни в процессе поедания
Значит на 5 кг помидор потребуется:
0,5 стакана соли
0,5 стакана сахара
1 стакан давленого чеснока
10 таблеток аспирина (уж не знаю зачем, но я до сих пор кладу
)
Вооот... Помидоры крутим в мясорубке, я измельчаю в блендэре, туда же все вышеперечисленные ингредиенты, и даем настояться несколько часов(я обычно оставляю на ночь)
Моем банки закладываем туда самые отборные и красивые помидорки и заливаем полученным рассолом (или горлодером, как его еще называют) закрываем простои крышкой (хоть закручивающейся, хоть пластмассовой) и в холодильник!!!
К новому году пальчики оближете
В оставшийся рассол я добавляю. измельченный хрен, и ВУАЛЯ - хреновина готова!!!
Хочу поделиться рецептиком "Помидоры в собственном соку"
Самое хорошее качество этого рецепта, что нет отходов практически (только попки отрезаем
Значит на 5 кг помидор потребуется:
0,5 стакана соли
0,5 стакана сахара
1 стакан давленого чеснока
10 таблеток аспирина (уж не знаю зачем, но я до сих пор кладу
)
Вооот... Помидоры крутим в мясорубке, я измельчаю в блендэре, туда же все вышеперечисленные ингредиенты, и даем настояться несколько часов(я обычно оставляю на ночь)
Моем банки закладываем туда самые отборные и красивые помидорки и заливаем полученным рассолом (или горлодером, как его еще называют) закрываем простои крышкой (хоть закручивающейся, хоть пластмассовой) и в холодильник!!!
К новому году пальчики оближете
В оставшийся рассол я добавляю. измельченный хрен, и ВУАЛЯ - хреновина готова!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помидоры в собственном соку
Тэги: консервирование
 |
Кому не куда девать помидоры??? Все сюда!!! Хочу поделиться рецептиком "Помидоры в собственном соку" Мне дала его свекровь еще вспомнить бы лет 12 назад Самое хорошее качество этого рецепта, что нет отходов практически (только попки отрезаем ) ни в процессе заготовки, ни в процессе поедания Значит на 5 кг помидор потребуется: 0,5 стакана соли 0,5 стакана сахара Читать полностью |
| +28 |
Варваря
|
67 комментариев |
Комментарии
а аспирин нужен как уксус (аспирин- ацетилсалициловая кислота)
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А там ничего нагревать или кипятить не нужно?? Так вот как промололи и настоялось и заливаем?))
лучше на дно каждой банки покидать по 1 таблетки ...потом уложить помидоры и залить томатным пюре...
а хотя какая разница
А вот таким я делаю быстро малосольные помидоры. нарезаю кусочками , в чашку небольшую, помидоры , заливаю этим соусом и через сутки помидоры готовы
А..да.. только соус должен быть бесцветным.. Не нашла картинку
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: