Бисквитно-творожная ватрушка..

Дам рецептик еще одной выпечки с творогом... у меня муж в выпечке творог не любит.. делала множество пирогов.. и все были вкусные.. а вот этот, почему то ел с удовольствием)))
Бисквитное тесто на сметане: 2 яйца 1/2 стакана сахара 1 стакан сметаны 1/2 ч. л. соды 1 стакан муки 2ст. л. растопленного сливочного масла
Начинка: 500 г творога 1/2 стакана сахара (если делать с кислыми ягодами то, вполне нормально, если без ягод то лучше меньше)) 3 яйца, 1 ст. л. манной крупы
Яйца взбить с сахаром... добавить сметану, соду (я немного погасила), муку и растопленное сливочное масло... хорошо перемешать.. тесто получается жидкое.. форму смазать маслом, посыпать мукой... вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку (для которой смешать все компоненты)... творожную начинку можно присыпать ягодами (у меня была чернаясморода) и поставить в НЕразогретую духовку на 30-35 мин при 180*С. Готовый пирог немного остудить в форме.
Фото, простите, почему то маленьким загружается...
Комментарии
все замечательно пропеклось....поэтому, наверное, и ставится в холодную духовку...верх сразу не запекается , а все постепенно...
я , вообще, выпечку сладкую не люблю, вернее, когда там сахара много....поэтому и торты стараюсь на праздники домашние делать - а то в магазинах у нас что то в последнее время очень модные стали всякие карамельные и приторно сладкие...
Муж в шоке!!! Малява в восторге!!! Подружки смеются когда приглашаю на кофе с тортиком
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: