Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Худеем вместе с плотной. Часть - 5. "Овощное ассорти"

Первая часть: https://www.stranamam.ru/post/3102489/

Вторая часть: https://www.stranamam.ru/post/3179107/

Третья часть: https://www.stranamam.ru/post/3395523/

Четвертая часть: https://www.stranamam.ru/post/3517799/

Все настолько просто, что и описывать нечего, но всё же.
У меня противень большой, потому пишу количество ингредиентов столько, сколько я использовала.
Еще можно использовать в эту запеканку перцы болгарские, грибы. У меня их не оказалось, но это не столь важно.

Нам понадобится:

Баклажаны (большие) - 2 шт.
Кабачки (средние) - 3 шт.
Помидоры - 7 шт.
Масло растительное - 2 - 3 ст. л.
Йогурт "Активия" без добавок - 1 баночка.
Сыр (низко калорийный) - 100г. я его сама готовлю.
Соль.
Чеснок - 4 зубка.
Вустерский соус - 3 ст. л.
У меня такой



Приготовление:

Нарезать кабачки, баклажан, помидоры кружками, толщиной 0,7 см. Поместить в одну посуду. Посолить слегка, полить маслом и соусом. Осторожно перемешать и оставить мариноваться на 20 - 30 минут.

По истечению времени, перекладываем овощи в противень (смазывать ничем не надо) вот так. Чередуя.



Натереть чеснок на мелкой терке и посыпать овощи.





Йогурт я переложила в кулек и сделала маленькую дырочку. Использовала как кондитерский мешок.



Покрыть запеканку йогуртом.



Посыпать зеленью петрушки и сыром. Выпекать при 180* до золотистого цвета сыра. У меня было готово через 30 - 35 минут.



Вот что у меня вышло.



Ели как самостоятельное блюдо и как гарнир к запеченной курице.
Очень вкусно и, что не мало важно для нас с мужем, диетично!!!


P.S. Запеканка пускает очень много сока, но это не страшно. Как только сыр покрылся чуть золотистой корочкой, я жидкость осторожно слила и выпекала дальше до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Худеем вместе с плотной. Часть - 5. "Овощное ассорти"
  Первая часть: https://www.stranamam.ru/
Вторая часть: https://www.stranamam.ru/
Третья часть: https://www.stranamam.ru/
Четвертая часть: https://www.stranamam.ru/
Все настолько просто, что и описывать нечего, но всё же.
У меня противень большой, потому пишу количество ингредиентов столько, сколько я использовала. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138754 Рецептов 1463962 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Ека Ека
Отдыхали мы в Абхазии, и конечно же, посещали много ...
Подробнее »
Котлеты из духовки Котлеты из духовки
Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не ...
Подробнее »
Блины тонкие Блины тонкие
Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное.
Подробнее »
Сыр "Маскарпоне" Сыр "Маскарпоне"
На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного ...
Подробнее »

Комментарии

Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1

надо опробовать!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Это так вкусно! А худеть и при этом питаться разнообразно и со вкусом мне нравится.
Сейчас к стати у меня в духовке кексы из отрубной муки. Сегодня у нас с мужем пир.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+2
Поспели к показу.





Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
такие аппетитненькие!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Уже 1 слопала. Не могу дождаться мужа, чтоб вместе чай попить. Это наше второе чаепитие за последние почти 3 месяца.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+2
ну вы бизоны ... совсем что ли не кушаете булки?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Неть
Зато сколько удовольствия, когда кусаешь кусочек чего - то печеного и хлебного. М - м - м - м!
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
зато похудели вона как!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Да. Приходится чем - то жертвовать ради стройности. В данном случае почти всем, кроме овошей, рыбы, мяса и молочки.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
)))
ну зато есть результат!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
у меня уже 60кг. минус 14кг осталось всего - ничего, еще 5 кг сбросить.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
классно!!!
так просто нельзя все мучное и сладкое - да?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
крупы, картошку, макароны, рис, и.т.д. тоже нельзя.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
понятно
жесткая диета
и так всегда надо питаться теперь?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Почти. В дальнейшем можно будет себе позволить 2 раза в неделю устраивать себе дни пира. Мы сможем есть то, что было запрещено, но только один раз в день и порция должна весить всего 200 г.
Unbekannterin пишет:
Я бы не сказала. Или мы просто привыкли к этому питанию.
Unbekannterin
31 июля 2012 года
+1
понятно.
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий плотная
а а рецептик этих худеющих аппетиток можно?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Я готовила по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/3517799/ только еще добавила немного орехов молотых в кофемолке и 2 яблочка, порезанные кубиками.
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
иду смотреть...
профиль удалён удалённого пользователя
23 мая 2013 года
+1
В ответ на комментарий плотная
плотная пишет:
Поспели к показу.
плотная (автор поста)
23 мая 2013 года
0
спасибо.
trodos
30 июля 2012 года
+1
я обожаю такое, я аналогичное готовила из кабачка с картофелем по рецепту из журнала, но твое мне нравицца большЕ!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
trodos пишет:
с картофелем
Знала бы ты, как я скучаю по картошке... , но нам ее нельзяяяяя
trodos
30 июля 2012 года
+1
да я понимаю!
Zaichona
30 июля 2012 года
+1
Ой, мамочки, чуть не захлебнулась, аж слюнки потекли от такой вкусняшки!!!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
Zaichona пишет:
аж слюнки потекли
Да пускайте, пускайте. Я их вытру.
Спасибо за коментарий и визит ко мне на страничку.
юнонна
30 июля 2012 года
+1
ну как всегда шЫдеврально!!!!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+2
Да прям. Все гениальное просто. Знаю что рецепт не новый. Я его лишь облегчила.
Пусть будет для меню худеющих.
italianka
30 июля 2012 года
+1
хочуууууууууууу
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
дерзай, Наталка!
italianka
30 июля 2012 года
+1
думаю завтра сделать
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
фоткой поделишься?
italianka
30 июля 2012 года
+1
посмотрим, чё получится))))
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
главное слей жидкость. Бо очень много пускают. И чтоб запеканка стала запечёной, а не вареной, от жидкости лучше избавиться.
italianka
30 июля 2012 года
+1
мэрси за совет
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
О и вот те и диета

пошла дальше хомячить
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Кушайте на здоровье!
Бабуля Люда
30 июля 2012 года
+1
Классненько и ново для меня , уже утащила .
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
На здоровье!
Бабуля Люда
31 июля 2012 года
+1
anohinaiv
30 июля 2012 года
+1
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Спасибо, Ириша!
anohinaiv
30 июля 2012 года
+1
Okulinaa
31 июля 2012 года
+1
ай, молодца
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
+1
спасибо большое!
Soni4ka
31 июля 2012 года
+1
я так делаю, только ложку сметаны развожу водичкой до стакана и поливаю. а сока мало выделяется
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
нам сметану нельзя. сама бы полила с удовольствием. а сок выделяется из - за маринада.
а может из - за помидор, они у меня сочные были.
Soni4ka
31 июля 2012 года
+1
Очень на ратутуй похоже. Но с ним дольше возиться - соус делать, жарить...Ваш рецепт интереснее и удобнее)
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
У меня почти все рецепты простые. Я лентяйка, потому стараюсь приготовить быстро и конечно же не забываю о вкусе. А когда сидишь на диете, это очень важно.
Милисента
31 июля 2012 года
+1
Спасибо !
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
И вам, за коментарий и визит на мою страничку!
rya
31 июля 2012 года
+1
Делаю почти также, только: вместо сыра кладу обезжиренный творог - он расплавляется и - вуа-ля - получается тот же низкокалорийный сыр , без йогурта -он на любителя, а мой муж не любит, добавляю лук, делаю 2 половинки - одну низкокалорийную (для себя - вообще без масла и баклажан), другую - для мужа сдобавлением сливочного и оливкового маслица - поверьте оч вкусно. перец, на мой вкус, лучше -свежесмолотый
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
В следующий раз попробую с творогом. Спасибо за дополнение!
rya
31 июля 2012 года
+1
да, еще забыла ньюанс: "запеканка" звучит, в общем-то, совершенно обыденно, а это я смело называю "рататуй" и мои домашние заказывают это блюдо под таким названием
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
Рататуй Готовится с соусом из помидор. У меня же просто - овощное ассорти.
Tasya22
1 августа 2012 года
+1
Спасибо. Утащила.
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
На здоровье.
Индира Султан
1 августа 2012 года
+1
так вкусно выглядит ))))я обожаю запеченные овощи
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
самый хороший гарнир.
trodos
1 августа 2012 года
+1
что такое Вустерский соус - 3 ст. л.??? соевый?
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
да.
trodos
2 августа 2012 года
+1
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
как аппетитно, хочу
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
Не плачь Готовится очень быстро.
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
у меня кроме помидор нету ничего
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
жаль. тогда потерпи до завтра.
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
у меня ночь, по-любому терпеть
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
italianka
8 августа 2012 года
+1
отчитываюсь: вкуснятина!!!
готовила, муж сперва с недоверием глянул, потом и его за уши было не оттянуть.
вот только я йогурт заменила
плотная (автор поста)
8 августа 2012 года
0
italianka пишет:
за уши было не оттянуть.
Уши хоть остались целыми?
Спасибо, Натусик за доверие!
italianka
8 августа 2012 года
+1
плотная пишет:
Спасибо, Натусик за доверие!
ет тебе спасибо за рецепт
marochka
6 ноября 2012 года
+1
вкусненько!!! а как вы сыр делаете?
плотная (автор поста)
7 ноября 2012 года
0
Если это вы меня спросили, то вот тут рецепт http://dukandiet.ru/tverdyj-obezzhirennyj-syr-v-domashnix-usloviyax/
Единственное, что молоко я беру 2,5% жирности, а творог 5% С совсем обезжиринным творогом сыр не очень получается, да и вкус совсем не сырный.
marochka
7 ноября 2012 года
+1
спасибо! надо попробовать)
плотная (автор поста)
8 ноября 2012 года
+1
На здоровье!
профиль удалён удалённого пользователя
23 мая 2013 года
+1
Уже хочу. Спасибо большое!
плотная (автор поста)
23 мая 2013 года
+1
главное в один день все не готовь
профиль удалён удалённого пользователя
23 мая 2013 года
+1
Не буду.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook