Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Худеем вместе с плотной. Часть - 5. "Овощное ассорти"

Первая часть: https://www.stranamam.ru/post/3102489/

Вторая часть: https://www.stranamam.ru/post/3179107/

Третья часть: https://www.stranamam.ru/post/3395523/

Четвертая часть: https://www.stranamam.ru/post/3517799/

Все настолько просто, что и описывать нечего, но всё же.
У меня противень большой, потому пишу количество ингредиентов столько, сколько я использовала.
Еще можно использовать в эту запеканку перцы болгарские, грибы. У меня их не оказалось, но это не столь важно.

Нам понадобится:

Баклажаны (большие) - 2 шт.
Кабачки (средние) - 3 шт.
Помидоры - 7 шт.
Масло растительное - 2 - 3 ст. л.
Йогурт "Активия" без добавок - 1 баночка.
Сыр (низко калорийный) - 100г. я его сама готовлю.
Соль.
Чеснок - 4 зубка.
Вустерский соус - 3 ст. л.
У меня такой


Приготовление:

Нарезать кабачки, баклажан, помидоры кружками, толщиной 0,7 см. Поместить в одну посуду. Посолить слегка, полить маслом и соусом. Осторожно перемешать и оставить мариноваться на 20 - 30 минут.

По истечению времени, перекладываем овощи в противень (смазывать ничем не надо) вот так. Чередуя.



Натереть чеснок на мелкой терке и посыпать овощи.





Йогурт я переложила в кулек и сделала маленькую дырочку. Использовала как кондитерский мешок.



Покрыть запеканку йогуртом.



Посыпать зеленью петрушки и сыром. Выпекать при 180* до золотистого цвета сыра. У меня было готово через 30 - 35 минут.



Вот что у меня вышло.



Ели как самостоятельное блюдо и как гарнир к запеченной курице.
Очень вкусно и, что не мало важно для нас с мужем, диетично!!!


P.S. Запеканка пускает очень много сока, но это не страшно. Как только сыр покрылся чуть золотистой корочкой, я жидкость осторожно слила и выпекала дальше до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135809 Рецептов 1431108 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Творожная запеканка со сметанным ... Творожная запеканка со сметанным ...
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают ...
Подробнее »
Колдуны из картофеля и мясного ... Колдуны из картофеля и мясного ...
Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля ...
Подробнее »
Капустный пирог "Остановиться ... Капустный пирог "Остановиться ...
Очень необычный пирог... и очень простой.
Подробнее »
Гульчехра Гульчехра
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"!
Подробнее »

Комментарии

Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1

надо опробовать!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Это так вкусно! А худеть и при этом питаться разнообразно и со вкусом мне нравится.
Сейчас к стати у меня в духовке кексы из отрубной муки. Сегодня у нас с мужем пир.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+2
Поспели к показу.





Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
такие аппетитненькие!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Уже 1 слопала. Не могу дождаться мужа, чтоб вместе чай попить. Это наше второе чаепитие за последние почти 3 месяца.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+2
ну вы бизоны ... совсем что ли не кушаете булки?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Неть
Зато сколько удовольствия, когда кусаешь кусочек чего - то печеного и хлебного. М - м - м - м!
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
зато похудели вона как!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Да. Приходится чем - то жертвовать ради стройности. В данном случае почти всем, кроме овошей, рыбы, мяса и молочки.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
)))
ну зато есть результат!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
у меня уже 60кг. минус 14кг осталось всего - ничего, еще 5 кг сбросить.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
классно!!!
так просто нельзя все мучное и сладкое - да?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
крупы, картошку, макароны, рис, и.т.д. тоже нельзя.
Unbekannterin
30 июля 2012 года
+1
понятно
жесткая диета
и так всегда надо питаться теперь?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Почти. В дальнейшем можно будет себе позволить 2 раза в неделю устраивать себе дни пира. Мы сможем есть то, что было запрещено, но только один раз в день и порция должна весить всего 200 г.
Unbekannterin пишет:
Я бы не сказала. Или мы просто привыкли к этому питанию.
Unbekannterin
31 июля 2012 года
+1
понятно.
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий плотная
а а рецептик этих худеющих аппетиток можно?
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Я готовила по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/3517799/ только еще добавила немного орехов молотых в кофемолке и 2 яблочка, порезанные кубиками.
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
иду смотреть...
профиль удалён
23 мая 2013 года
+1
В ответ на комментарий плотная
плотная пишет:
Поспели к показу.
плотная (автор поста)
23 мая 2013 года
0
спасибо.
trodos
30 июля 2012 года
+1
я обожаю такое, я аналогичное готовила из кабачка с картофелем по рецепту из журнала, но твое мне нравицца большЕ!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
trodos пишет:
с картофелем
Знала бы ты, как я скучаю по картошке... , но нам ее нельзяяяяя
trodos
30 июля 2012 года
+1
да я понимаю!
Zaichona
30 июля 2012 года
+1
Ой, мамочки, чуть не захлебнулась, аж слюнки потекли от такой вкусняшки!!!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
Zaichona пишет:
аж слюнки потекли
Да пускайте, пускайте. Я их вытру.
Спасибо за коментарий и визит ко мне на страничку.
юнонна
30 июля 2012 года
+1
ну как всегда шЫдеврально!!!!
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+2
Да прям. Все гениальное просто. Знаю что рецепт не новый. Я его лишь облегчила.
Пусть будет для меню худеющих.
italianka
30 июля 2012 года
+1
хочуууууууууууу
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
дерзай, Наталка!
italianka
30 июля 2012 года
+1
думаю завтра сделать
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
фоткой поделишься?
italianka
30 июля 2012 года
+1
посмотрим, чё получится))))
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
главное слей жидкость. Бо очень много пускают. И чтоб запеканка стала запечёной, а не вареной, от жидкости лучше избавиться.
italianka
30 июля 2012 года
+1
мэрси за совет
Валентина Кулик
30 июля 2012 года
+1
О и вот те и диета

пошла дальше хомячить
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Кушайте на здоровье!
Бабуля Люда
30 июля 2012 года
+1
Классненько и ново для меня , уже утащила .
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
На здоровье!
Бабуля Люда
31 июля 2012 года
+1
anohinaiv
30 июля 2012 года
+1
плотная (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Спасибо, Ириша!
anohinaiv
30 июля 2012 года
+1
Okulinaa
31 июля 2012 года
+1
ай, молодца
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
+1
спасибо большое!
Soni4ka
31 июля 2012 года
+1
я так делаю, только ложку сметаны развожу водичкой до стакана и поливаю. а сока мало выделяется
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
нам сметану нельзя. сама бы полила с удовольствием. а сок выделяется из - за маринада.
а может из - за помидор, они у меня сочные были.
Soni4ka
31 июля 2012 года
+1
Очень на ратутуй похоже. Но с ним дольше возиться - соус делать, жарить...Ваш рецепт интереснее и удобнее)
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
У меня почти все рецепты простые. Я лентяйка, потому стараюсь приготовить быстро и конечно же не забываю о вкусе. А когда сидишь на диете, это очень важно.
Милисента
31 июля 2012 года
+1
Спасибо !
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
И вам, за коментарий и визит на мою страничку!
rya
31 июля 2012 года
+1
Делаю почти также, только: вместо сыра кладу обезжиренный творог - он расплавляется и - вуа-ля - получается тот же низкокалорийный сыр , без йогурта -он на любителя, а мой муж не любит, добавляю лук, делаю 2 половинки - одну низкокалорийную (для себя - вообще без масла и баклажан), другую - для мужа сдобавлением сливочного и оливкового маслица - поверьте оч вкусно. перец, на мой вкус, лучше -свежесмолотый
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
В следующий раз попробую с творогом. Спасибо за дополнение!
rya
31 июля 2012 года
+1
да, еще забыла ньюанс: "запеканка" звучит, в общем-то, совершенно обыденно, а это я смело называю "рататуй" и мои домашние заказывают это блюдо под таким названием
плотная (автор поста)
31 июля 2012 года
0
Рататуй Готовится с соусом из помидор. У меня же просто - овощное ассорти.
Tasya22
1 августа 2012 года
+1
Спасибо. Утащила.
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
На здоровье.
Индира Султан
1 августа 2012 года
+1
так вкусно выглядит ))))я обожаю запеченные овощи
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
самый хороший гарнир.
trodos
1 августа 2012 года
+1
что такое Вустерский соус - 3 ст. л.??? соевый?
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
0
да.
trodos
2 августа 2012 года
+1
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
как аппетитно, хочу
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
Не плачь Готовится очень быстро.
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
у меня кроме помидор нету ничего
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
жаль. тогда потерпи до завтра.
stesnaus
1 августа 2012 года
+1
у меня ночь, по-любому терпеть
плотная (автор поста)
1 августа 2012 года
+1
italianka
8 августа 2012 года
+1
отчитываюсь: вкуснятина!!!
готовила, муж сперва с недоверием глянул, потом и его за уши было не оттянуть.
вот только я йогурт заменила
плотная (автор поста)
8 августа 2012 года
0
italianka пишет:
за уши было не оттянуть.
Уши хоть остались целыми?
Спасибо, Натусик за доверие!
italianka
8 августа 2012 года
+1
плотная пишет:
Спасибо, Натусик за доверие!
ет тебе спасибо за рецепт
marochka
6 ноября 2012 года
+1
вкусненько!!! а как вы сыр делаете?
плотная (автор поста)
7 ноября 2012 года
0
Если это вы меня спросили, то вот тут рецепт http://dukandiet.ru/tverdyj-obezzhirennyj-syr-v-domashnix-usloviyax/
Единственное, что молоко я беру 2,5% жирности, а творог 5% С совсем обезжиринным творогом сыр не очень получается, да и вкус совсем не сырный.
marochka
7 ноября 2012 года
+1
спасибо! надо попробовать)
плотная (автор поста)
8 ноября 2012 года
+1
На здоровье!
профиль удалён
23 мая 2013 года
+1
Уже хочу. Спасибо большое!
плотная (автор поста)
23 мая 2013 года
+1
главное в один день все не готовь
профиль удалён
23 мая 2013 года
+1
Не буду.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook