Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Груши консервированные

На даче в ежегодно собираем большой урожай груш, но они очень твердые и вяжут, если немного полежат - чернеют изнутри и превращаются в кашу. Может кто варил из таких груш капоты или заливал их сахарным сиропом - хочется узнать, что получается или есть какие-то хитрости. Не хочется тратить время и силы зря.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Груши консервированные
Тэги: Груши

На даче в ежегодно собираем большой урожай груш, но они очень твердые и вяжут, если немного полежат - чернеют изнутри и превращаются в кашу. Может кто варил из таких груш капоты или заливал их сахарным сиропом - хочется узнать, что получается или есть какие-то хитрости. Не хочется тратить время и силы зря. Читать полностью
 

Комментарии

Лада_68
31 июля 2012 года
0
Можно сварить компот - как обычно - груши вымыть, высушить, можно очистить от кожуры, если она жесткая, а можно и не заморачиваться, уложить в банки, залить кипящим сахарным сиропом (на 3 л воды 0,5 кг сахара), дать постоять минут 5, затем сироп слить и снова прокипятить, а перед тем, как окончательно залить груши, добавить 1 чайную ложку уксуса (70%) на трехлитровую банку, закатать, перевернуть и укутать на ночь. С количеством сахара и уксуса можно поэкспериментировать - на вкус. Уксус не дает грушам потемнеть и убирает вязкость.
секунда
1 августа 2012 года
0
А я добавляю лимонную кислоту на кончике ножа.Груши обязательно чищу, так они нежнее.Зимой использую для приготовления начинки тортов или порогов- очень нежно и вкусно !
Трамонтан
16 августа 2015 года
0
Добрый день!
А можно полностью ваш рецепт узнать? Мне грушу именно на начинку закрыть надо.
аполинария1
6 августа 2012 года
0
я закрываю груши на 3л банку 300г сахара и добавляю алычу а если груши поздние то виноград мне очень нравятся

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам