Тефтельки из рубленного мяса с картошкой
Закончился у меня фарш, было кусковое мясо ну мне лень его крутить я и решила измельчить.. я взяла небольшой кусок мяса мелко порезала, 1 луковицу среднюю, соль и перец по вкусу и все это хорошенько порубила в измельчителе
добавляем горсточку риса круглого ( можно яйцо чтоб не развалились тефтельки) все хорошенько размешать
накрутить вот такие тефтельки(можно и побольше, на вкус)
берем мелко режем лук, морковь и болгарский перец
выложить все вместе в кастрюлю и жарить на масле минуты 3 на среднем огне
добавить 1 ч. л томатной пасты, куркуму и специи по вкусу
слегка обжарить все и добавить воду( кто сколько желает, воду не солить так как это не фарш, варится дольше)
как вода закипит выложить туда тефтельки.
варим минут 20, после добавить картошку и туршу ( сушеную алычу на любителя)
варим до готовности картошки... перед подачей на стол посыпаем зеленью.. так как я забыла в фарш добавить яйцо у меня немног развалились тефтели. но все равно вкусные были.. из рубленного мяса вкус совсем другой.. НУШ ОЛСУН
добавляем горсточку риса круглого ( можно яйцо чтоб не развалились тефтельки) все хорошенько размешать
накрутить вот такие тефтельки(можно и побольше, на вкус)
берем мелко режем лук, морковь и болгарский перец
выложить все вместе в кастрюлю и жарить на масле минуты 3 на среднем огне
добавить 1 ч. л томатной пасты, куркуму и специи по вкусу
слегка обжарить все и добавить воду( кто сколько желает, воду не солить так как это не фарш, варится дольше)
как вода закипит выложить туда тефтельки.
варим минут 20, после добавить картошку и туршу ( сушеную алычу на любителя)
варим до готовности картошки... перед подачей на стол посыпаем зеленью.. так как я забыла в фарш добавить яйцо у меня немног развалились тефтели. но все равно вкусные были.. из рубленного мяса вкус совсем другой.. НУШ ОЛСУН
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тефтельки из рубленного мяса с картошкой
Тэги: тефтельки
 |
Закончился у меня фарш, было кусковое мясо ну мне лень его крутить я и решила измельчить.. я взяла небольшой кусок мяса мелко порезала, 1 луковицу среднюю, соль и перец по вкусу и все это хорошенько порубила в измельчителе добавляем горсточку риса круглого ( можно яйцо чтоб не развалились тефтельки) все хорошенько размешать накрутить вот такие тефтельки(можно и побольше, на вкус) Читать полностью |
| +27 |
Zeyneb-Alieva
|
36 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: