Просто вкусные кабачки
Приготовьте закуску кабачки с чесноком на зиму, вам обязательно понравится. Для приготовления берем: кабачки 2 кг, петрушка 200 г, чеснок 200 г.
Маринад: вода 0,5 л, по стакану сахара и растительного масла, душистый перец 5 горошин, соль 3 ст. ложки, половина стакана 6% уксуса.
[more]
Готовим кабачки с чесноком на зиму: кабачки чистим, нарезаем тонкими полукольцами (если брать молодые кабачки, то можно не чистить от кожицы) и укладываем плотно в эмалированную кастрюлю, прослаивая мелкорубленными петрушкой и чесноком.
Заливаем кипящим маринадом и ставим под гнет на 24 часа. Затем раскладываем по банкам, стерилизуем 20 минут и закатываем.
Эта заготовка на зиму, но и сразу можно есть, очень вкусно!
P.S. 6% раствор уксуса получаем следующим образом: к одной части 70% уксуса добавляем 11 частей воды.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Просто вкусные кабачки
| Приготовьте закуску кабачки с чесноком на зиму, вам обязательно понравится. Для приготовления берем: кабачки 2 кг, петрушка 200 г, чеснок 200 г. Маринад: вода 0,5 л, по стакану сахара и растительного масла, душистый перец 5 горошин, соль 3 ст. ложки, половина стакана 6% уксуса. [more] Читать полностью |
| +72 |
аленчамамча
|
23 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
1-1,5 пучка фиолетового базилика
1,5 литра воды
сок половинки лимона или 1 ч.л. лим. кислоты
сахар-по вкусу(с медом вкус изумительный)
Промытый базилик залить кипятком ,прикрыть крышкой и настаивать около получаса,настой будет синевато-фиолетовый.Выжать лимон(цвет на глазах поменяется),процедить,добавить сахар,остудить.
На востоке этот напиток очень популярен,он утоляет жажду,прекрасная альтернатива любым магазинным напиткам,прост в приготовлении.
Приятного аппетита!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: