Кто-нибудь знает как солить семгу?
Девочки, муж везет из Польши кусок сырой семги в вакууме, но она несоленая. Как ее засолить чтоб вкусно было? Подскажите пожалуйста если кто-нибудь знает!!!

Комментарии
100 гр уксуса
200гр соли
100 гр сахара
лук порезать полукольцами и на 6-8 часов, потом слить воду и добавить немного раст.масла У меня мама так горбушу солит ням-ням, думаю и для этого подойдет, а форель и лосось просто солит( 1 л. соли, 2 л. сахара, и под пресс на ночь)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: