Пицца с морепродуктами

Для теста :
1 стакан воды
1 ч. л. дрожжей
1ст. л. раст. масла
щепотка соли
2 ст. л. сахара
около 3 стаканов муки

Для начинки :
кетчуп, майонез,
по 200 гр. мидий, гребешков, креветок, кальмаров,1/2 лимона, баночка оливок,1/2кг сыра

Приготовить быстрое дрожжевое тесто : теплая вода + дрожжи + масло + хорошую щепотку соли + сахар + мука до степени мягкого теста ( сначала 2 стакана, потом по мере надобности). Поставить в теплое место, чтобы увеличилось в 2 раза. Тем временем готовим морепродукты. Я обычно беру готовые в замороженном состоянии, размораживаю или отвариваю, что сырое : мидии, гребешки, креветки, кальмары. Раскатать тесто, помазать кетчупом, майонезом, приветствуются помидоры, выложить морепродукты, тоненькие дольки лимона и оливки без косточек. В духовку ; когда тесто будет готово - обильно посыпать тертым сыром и на пару минут в духовку ( чтобы сыр расплавился ).