Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

Тушеная баранина с айвой

ингредиенты на 1 порцию:
лук репчатый – 25гр.,
томат (паста) – 15 гр.,
айва – 150 гр.,
баранина – 150гр.,
сахар – 2гр., соль,
петрушка (зелень),
масло топленое – 20 гр.

Порционные куски мяса опустить в кастрюлю с кипящей водой, варить до состояния полуготовности.
Затем баранину вынуть, а получившийся бульон процедить.
Мясо отдельно обжарить на масле (в другой кастрюле или сковороде),
добавить бульона столько, чтобы мясо чуть покрылось бульоном.
Оставить тушиться под закрытой крышкой.
Потом прибавить к мясу лук (заранее обжаренный),
томат, айву (очищенную и разрезанную на дольки), соль, сахар.
Тушить все ингредиенты вместе до готовности.
Перед подачей посыпать готовое блюдо баранина с айвой нарезанной петрушкой.

Тэги: айва, Тушеная баранина

Рубрика: кухня армянская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3470903/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Тушеная баранина с айвой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/21387/">айва</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/94398/">Тушеная баранина</a></div><div style="padding:7px 0;">ингредиенты на 1 порцию: <br>лук репчатый – 25гр.,<br>томат (паста) – 15 гр., <br>айва – 150 гр., <br>баранина – 150гр., <br>сахар – 2гр., соль, <br>петрушка (зелень),  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3470903/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3470903/]Тушеная баранина с айвой[/url][/b][/size]
              ингредиенты на 1 порцию:  лук репчатый – 25гр., томат (паста) – 15 гр.,  айва – 150 гр.,  баранина – 150гр.,  сахар – 2гр., соль,  петрушка (зелень),  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3470903/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?