Черная смородина.
Смородину перебираем, моем и даем стечь воде.
Пропускаем ее на мясорубке (можно и на кухонном комбайне я воспользовалась мясорубкой)
Засыпаем сахаром и перемешиваем
ставим на огонь и доводим до кипения, при этом не забываем перемешивать, чтобы не пригорело,
в процессе варки снимаем шумовкой образовавшуюся пенку.
Теперь пропорции:
у меня было
Смородины - 2 кг.,
сахар - 0,5 кг.,
Сахара можно дать больше это уже пробуете на вкус.
И так прошло 20 минут, наш джем готов к разливу по банкам.
Я разливала в 0,5 литровые банки, но перед тем я их простерилизовала в духовке
примерно час при температуре 100*С.
Теплой Вам зимы и приятного аппетита!!!
Пропускаем ее на мясорубке (можно и на кухонном комбайне я воспользовалась мясорубкой)
Засыпаем сахаром и перемешиваем
ставим на огонь и доводим до кипения, при этом не забываем перемешивать, чтобы не пригорело,
в процессе варки снимаем шумовкой образовавшуюся пенку.
Теперь пропорции:
у меня было
Смородины - 2 кг.,
сахар - 0,5 кг.,
Сахара можно дать больше это уже пробуете на вкус.
И так прошло 20 минут, наш джем готов к разливу по банкам.
Я разливала в 0,5 литровые банки, но перед тем я их простерилизовала в духовке
примерно час при температуре 100*С.
Теплой Вам зимы и приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Черная смородина.
Тэги: черная смородина
 |
Смородину перебираем, моем и даем стечь воде. Пропускаем ее на мясорубке (можно и на кухонном комбайне я воспользовалась мясорубкой) Засыпаем сахаром и перемешиваем ставим на огонь и доводим до кипения, при этом не забываем перемешивать, чтобы не пригорело, в процессе варки снимаем шумовкой образовавшуюся пенку. Теперь пропорции: у меня было Читать полностью |
| +28 |
Валентина Кулик
|
20 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: