Опубликовала ValushaVoy в группе Такая разная и вкусная.... еда!

Мусака

Я очень люблю баклажаны и часто их готовлю! Одно из самых любимых моих блюд Мусака или как еще ее называют Мусаха. Есть очень много рецептов приготовления Мусаки, хочу поделиться с вами своим.
1 кг баклажан
500 гр фарша (говядина или курица)
1/2 стакана риса
200 гр помидоров
100 гр лука
перец болгарский
соль, перец, рубленая петрушка
Баклажаны порезать кружочками, посолить и дать постоять 20 мин, чтобы ушла горечь. Обжарить в подсолнечном масле. Рис отварить до полу- готовности. Обжарить лук, добавить к нему фарш. Жарить до готовности, посолить, поперчить. Смешать рис с фаршем. Отдельно не много припустить на сковороде нарезанный болгарский перец и помидоры кружочками.
Выложить слоями: сначала баклажаны, потом фарш, помидоры с перцем, петрушка. И так несколько слоев. Слои я делаю тонкими. Добавить не много любого бульона или просто горячей воды. Потушить минут 8-10. Очень вкусно.
Приятного аппетита!

Тэги: мусака, Баклажаны, фарш

Рубрика: блюда из овощей

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3414638/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мусака</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/22990/">мусака</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1166/">фарш</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3414638/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jun/25/22/4931039_87204-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Я очень люблю баклажаны и часто их готовлю! Одно из самых любимых моих блюд Мусака или как еще ее называют Мусаха. Есть очень много рецептов приготовления Мусаки, хочу поделиться с вами своим.<br>1 кг баклажан<br>500 гр фарша (говядина или курица)<br>1/2 стакана риса<br>200 гр помидоров<br>100 гр лука<br>перец болгарский <a href="https://www.stranamam.ru/post/3414638/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3414638/]Мусака[/url][/b][/size]
              Я очень люблю баклажаны и часто их готовлю! Одно из самых любимых моих блюд Мусака или как еще ее называют Мусаха. Есть очень много рецептов приготовления Мусаки, хочу поделиться с вами своим. 1 кг баклажан 500 гр фарша (говядина или курица) 1/2 стакана риса 200 гр помидоров 100 гр лука перец болгарский [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3414638/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?