Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

Куриные крылышки

# Упаковка куриных крылышек (1 кг)
# 1 крупный красный болгарский перец
# Крупная головка репчатого лука
# Пучок петрушки
# Два-три зубчика чеснока
# Аджика (или просто острый перец) по вкусу
# Соль
# Растительное масло (примерно 3 ст. ложки

Крылышки очистить, промыть и, при желании, разделить на части в местах соединения суставов.

Налить в глубокую сковородку растительное масло, дать слегка разогреться и высыпать туда крылышки, предварительно их посолив. Обжаривать крылышки на среднем огне, постоянно их помешивая. Минут через 10 подсыпать к ним нарезанный крупно лук и болгарский перец. Продолжать жарить-тушить, помешивая.

Когда крылышки будут уже готовы, высыпать в сковородку мелко нарезанные петрушку и чеснок, и, в зависимости от вашего пристрастия к острой пище, добавить чайную ложку острой аджики, предварительно чуть разбавив ее водой, если она слишком густая.

Все хорошо перемешать, выключить и подавать. Важно почти сразу же после добавления чеснока снять сковороду с огня, иначе чеснок станет горчить.

Тэги: Куриные крылышки

Рубрика: кухня грузинская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3400896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Куриные крылышки</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4182/">Куриные крылышки</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br># Упаковка куриных крылышек (1 кг)<br># 1 крупный красный болгарский перец<br># Крупная головка репчатого лука<br># Пучок петрушки<br># Два-три зубчика чеснока<br># Аджика (или просто острый перец) по вкусу <a href="https://www.stranamam.ru/post/3400896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3400896/]Куриные крылышки[/url][/b][/size]
                # Упаковка куриных крылышек (1 кг) # 1 крупный красный болгарский перец # Крупная головка репчатого лука # Пучок петрушки # Два-три зубчика чеснока # Аджика (или просто острый перец) по вкусу [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3400896/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?