Салат из лука
Этот рецепт будет также полезен и тем, кто использует зелёный лук в различных салатах, ведь здесь подробно расписано, как обрабатывать лук.
100 гр. зелёного лука
две столовые ложки сметаны
соль
Приготовление :
Для салат используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салат готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
Лук нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Нарезанный лук положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы лук дал сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.
100 гр. зелёного лука
две столовые ложки сметаны
соль
Приготовление :
Для салат используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салат готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.
Лук нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Нарезанный лук положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы лук дал сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.
Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: