Холодный суп из авокадо и огурца
Холодный суп из авокадо и огурца вкусный, сытный и не очень калорийный.
На 2 порции:
2 средних огурца
1 спелое авокадо
50 гр лимонного сока
1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
1 ст. ложка нарезанного красного репчатого лука
1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки
1 большой зубчик чеснока измельчить
1 ч. л. соевого соуса
вода или овощной бульон
мята или базилик по желанию
Пропустить огурцы в соковыжималке, или мелко нарезать и положить в блендер. Авокадо очистить, нарезать, положить в блендер и смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, разбавить еще огуречным соком или водой, или овощным бульоном, если у вас есть заготовки.
Разлейте суп по тарелкам или чашкам и подавайте холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.
Чтобы сделать суп более питательным, можно добавить сверху чайную ложку оливкового масла.
Хранить такой суп в холодильнике не стоит, иначе он покроется неаппетитной коричневой пленкой.
Калорийность одной порции супа из авокадо и огурца – 186 калорий. Если вы добавляете чайную ложку оливкового масла, плюс еще 39 калорий.
На 2 порции:
2 средних огурца
1 спелое авокадо
50 гр лимонного сока
1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
1 ст. ложка нарезанного красного репчатого лука
1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки
1 большой зубчик чеснока измельчить
1 ч. л. соевого соуса
вода или овощной бульон
мята или базилик по желанию
Пропустить огурцы в соковыжималке, или мелко нарезать и положить в блендер. Авокадо очистить, нарезать, положить в блендер и смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, разбавить еще огуречным соком или водой, или овощным бульоном, если у вас есть заготовки.
Разлейте суп по тарелкам или чашкам и подавайте холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.
Чтобы сделать суп более питательным, можно добавить сверху чайную ложку оливкового масла.
Хранить такой суп в холодильнике не стоит, иначе он покроется неаппетитной коричневой пленкой.
Калорийность одной порции супа из авокадо и огурца – 186 калорий. Если вы добавляете чайную ложку оливкового масла, плюс еще 39 калорий.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Холодный суп из авокадо и огурца
| Холодный суп из авокадо и огурца вкусный, сытный и не очень калорийный. На 2 порции: 2 средних огурца 1 спелое авокадо 50 гр лимонного сока 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука 1 ст. ложка нарезанного красного репчатого лука Читать полностью |
| +1 |
amely
|
2 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: