Какой завтрак поможет похудеть

Хочешь быть стройной – ешь десерты на завтрак. Именно к такому выводу пришли израильские ученые из Университета Тель-Авива. Во время исследования 193 человек с диагнозом «ожирение» разделили на две группы.

Участники первой группы на протяжении 32 недель ели на завтрак продукты с низким содержанием углеводов и общей калорийностью 300 калорий. Участники второй группы съедали на завтрак 600 калорий, например, калорийный десерт – торт, шоколад или пирожное. В итоге, участники эксперимента из второй группы все вместе похудели на 18 кг больше, чем участники первой группы.
Но самое удивительное, что когда участники перестали придерживаться диеты и начали питаться как обычно, испытуемые из первой группы набрали в среднем по 10 кг. А те, кто получал на завтрак калорийную пищу и шоколад — по 6,8 кг.
В принципе, результат опыта не удивил исследователей. Во время завтрака организм запасается энергией на весь день, в том числе и сахаром, необходимым для работы мозга. С утра начинаются процессы обмена веществ, которые помогают организму правильно усваивать пищу для поддержания стабильной массы тела.

Диетологи считают, что похудевшим необходимо съедать на завтрак 600 калорий – белки и углеводы. Именно такой завтрак поможет не только похудеть, но и удерживать стабильный вес после похудения.
По мнению израильских диетологов, если во время диеты строго ограничивать себя в сладком, то после диеты организм обязательно нагонит упущенное.