Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

Соус баклажаново-кабачковый с мясом. МК.

мясо(говядина)
баклажаны
абачки
морковь
картошка
лук
перец болгарский
специи
укроп

мясо пластинками нарезать и потушить в кастрюле в которой будете готовить
(но так как у меня старая говядина б ыла я ее долго варила
отдельно потом потушила)

баклажаны кубиками и засыпать солью

кабачки кубиками

морковь натереть на терке

молодой картофель почистить

и порезать кубиками

лук порезать на кубики

баклажаны поджарить на сковороде

кабачки так же

лук и морковь поджарить

добавить помидор измельченный и потушить немного

все овощи и мясо сложить в кастрюлю

перец порезать кубиком и так же положить в кастрюлю

положить картофель и залить водой с томат пастой или соусом

за минуты 3 до конца варки добавить уцхосунели, сванскую соль и сумах

и посыпать укропом

И вот наш соус готов!

приятного аппетита!!!

Тэги: соус, мясо, баклажан, кабачки, картофель, зелень, специи

Рубрика: кухни смешанные

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3364195/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соус баклажаново-кабачковый с мясом. МК.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4162/">соус</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5212/">баклажан</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>мясо(говядина)<br>баклажаны<br>абачки<br>морковь<br>картошка<br>лук <a href="https://www.stranamam.ru/post/3364195/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3364195/]Соус баклажаново-кабачковый с мясом. МК.[/url][/b][/size]
                мясо(говядина) баклажаны абачки морковь картошка лук [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3364195/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?