Хачапури творожные
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Творог — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Сода — 1 щепотка
Сахар — 1/4 столовые ложки
Яйцо — 3 штуки
Сыр — 200 г
Сметана — 1 столовая ложка
Чеснок — 1 зубчик
Творог смешать с растопленным сливочным маслом, добавить щепотку соды, погашенную лимонной кислотой или уксусом, сахар, 1 яйцо. В образовавшуюся однородную массу всыпать 1,5 стaкана муки и замесить тесто.
Для начинки натереть сыр (лучше взять грузинский сыр сулугуни или брынзу), смешать сыр с 1 яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.
Тесто разделить на 8 частей и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут в духовке при температуре 200 градусов.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хачапури творожные
| Мука пшеничная — 1,5 стакана Творог — 250 г Масло сливочное — 150 г Сода — 1 щепотка Сахар — 1/4 столовые ложки Яйцо — 3 штуки Читать полностью |
| +12 |
amely
|
8 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: