Как сделать Гатык (домашнею простаквашу.)
Вобщим нечего сложного. покупаю я молоко и кипячю его.
потом оставим его остывать. но не нужно про него забывать. потому что остывание должно быть до определенный температуры.
налила я в баночки молоко. теплое. и проверяю пальцем. если палец не горит то уже можео квасить. но и холодное молоко тоже нельзя она не за кваситься
а квашуя домашним гатыком. можно и магазинным кефиром.
положить на каждую пол ст ложки и перемешать. но не сильно
и ставим в теплое место и укутываем одеялом.. внимание. ее трогать и тревожать. и переместить уже не надо. а то все пропадет. вот я накрыла теплым одеялом.
начала я рано утром. а вечером в 22.30 уже все готова. вот получилась такая густая.
Ставим ее на ночь в холодильник чтоб он еще окреп.
НУШ ОЛСУН!
- Поделиться
потом оставим его остывать. но не нужно про него забывать. потому что остывание должно быть до определенный температуры.
налила я в баночки молоко. теплое. и проверяю пальцем. если палец не горит то уже можео квасить. но и холодное молоко тоже нельзя она не за кваситься
- Поделиться
а квашуя домашним гатыком. можно и магазинным кефиром.
- Поделиться
положить на каждую пол ст ложки и перемешать. но не сильно
- Поделиться
и ставим в теплое место и укутываем одеялом.. внимание. ее трогать и тревожать. и переместить уже не надо. а то все пропадет. вот я накрыла теплым одеялом.
начала я рано утром. а вечером в 22.30 уже все готова. вот получилась такая густая.
- Поделиться
Ставим ее на ночь в холодильник чтоб он еще окреп.
НУШ ОЛСУН!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как сделать Гатык (домашнею простаквашу.)
Тэги: простакаша, гатыг
 |
Вобщим нечего сложного. покупаю я молоко и кипячю его. потом оставим его остывать. но не нужно про него забывать. потому что остывание должно быть до определенный температуры. налила я в баночки молоко. теплое. и проверяю пальцем. если палец не горит то уже можео квасить. но и холодное молоко тоже нельзя она не за кваситься а квашуя домашним гатыком. можно и магазинным кефиром. Читать полностью |
| +52 |
Джалилка
|
68 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
добавляем на долму на голубцы сверху на тарелку.
делаем акрошку. да все что угодна
а пленку не знаю как делать...
ты квасила кефир?
↑ Перейти к этому комментарию
Завтра еще у тети узнаю поподробнее тонкости, мама уже давно не готовит сама, у тети берем всегда
Завтра еще у тети узнаю поподробнее тонкости, мама уже давно не готовит сама, у тети берем всегда
↑ Перейти к этому комментарию
Я раньше покупала сухие закваски в специализированных магазинах, продаются такие в стерильных флакончиках. Но за ними не наездишься, а тут получается все под рукой. Из получившейся сквашенной массы я оставляю часть для следующей закваски, так что она у меня не кончается, и получается так, что в домашних условиях заквашивать молоко дешевле, чем постоянно покупать готовый продукт.
воот так правилнее
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: