Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала ИннаЛина5 в группе Азербайджанская Кухня

Виноградные листья, что с ними делать?

Решила я сегодня приготовить долму и купила вот такие листочки

на вид вроде неплохие, а когда я их в кипяток постали оказались какие то деревянные

и ппосле я их еще прокипятила минут 10, все равно не смягчились, а я еще хотела их в бутылочки сложить на зиму. И что мне теперь делать с ними? на мусорку выкинуть?

Тэги:  сос

Рубрика: Дайте совет!

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Виноградные листья, что с ними делать?
Тэги: сос

Решила я сегодня приготовить долму и купила вот такие листочки
на вид вроде неплохие, а когда я их в кипяток постали оказались какие то деревянные
и ппосле я их еще прокипятила минут 10, все равно не смягчились, а я еще хотела их в бутылочки сложить на зиму. И что мне теперь делать с ними? на мусорку выкинуть? Читать полностью
 
+9 ИннаЛина5 28.05.2012 164 64 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Комментарии
LEYLA32
28 мая 2012 года
0
С виду видно,что они не нужные,тебя обманули,дорогая моя.Так как ты молода,вот им и легко было тебя обмануть.Листочки должны быть очень нежными и на вид и на ощюп.
ИннаЛина5 (автор поста)
28 мая 2012 года
0
Я в принципе в свежих листьях не разбераюсь.всегда готовые покупала,а это в первый раз купила и на тебе
Мила2
28 мая 2012 года
0
засушите..да вон летом в рассол к огурчикам засунете..
ИннаЛина5 (автор поста)
28 мая 2012 года
0
спасибо
Bakinka1989
29 мая 2012 года
0
по-моему это листва черного винограда. Можно готовить. (но обязательно на маль.огне за 3-4 часа)
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Спасибо
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
Нет дорогая моя они не пригодны.У меня в огороде чёрный виноград и шаны,я лучше разбираюсь.У чёрного немного пушистые листья их тоже можно готовить,но самые не заменимые листья это шаны.
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Спасибо возьму на заметку.Я их уже выкинула.
ЮляАль
29 мая 2012 года
0
Из этих не приготовишь. Не те листочки вам продали
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Балда да я,всю жизнь здесь живу и в листьях разобраться не могу
ЮляАль
29 мая 2012 года
0
Я думаю уже балдой не стоит называть себя , но такое может с любой из нас произойти. Потом с виду листочки как листочки, а для долмы другие нужны, подиж там разбери. Я сама тоже не покупаю. Мне приносит всегда одна и та же женщина, иногда уже сделанные в бутылке.
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
На базаре покупала,где найду у кого купила и тоже хотела в бутылочки собрать для зимы
ЮляАль
29 мая 2012 года
0
ИннаЛина5 пишет:
бутылочки собрать для зимы
Я и летом использую, мне в таком виде листочки больше нравятся. Жаль сама делать не умею
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
https://www.stranamam.ru/post/2940423/ Вот здесь говорится как надо закрывать
ЮляАль
29 мая 2012 года
0
Спасибо за ссылочку
LEYLA32
29 мая 2012 года
+1
Вот только что для тебя сфоткала.это листья чёрного винограда

а это другого

и обрати внимание свежие листья,всё время блестят,а ненужные долме,по другому выглядят.
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
они обе пригодны.
Джалилка
29 мая 2012 года
0
LEYLA32 пишет:
они обе пригодны.
какие оба? че путаешь народ? у тебя на втором фото отличные листочки.
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
Джалилка пишет:
какие оба?
да,да оба пригодны,это тебе кажется бархатистые плохими,когда они в долме бывают готовы,совсем не отличишь,от белого винограда.Я то что не попробовала,не кому не советую.
Джалилка
29 мая 2012 года
0
аа я бархатные мне кто то дал. в бутыльке 2 литровая я выкенула все.
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
Джалилка пишет:
бутыльке 2 литровая я выкенула
напрасно
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий LEYLA32
Вот только что для тебя сфоткала.это листья чёрного винограда

а это другого

и обрати внимание свежие листья,всё время блестят,а ненужные долме,по другому выглядят.

↑   Перейти к этому комментарию
Аааа,ясно.Спасибо тебе большое.У тебя тоже в огороде?
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
ИннаЛина5 пишет:
У тебя тоже в огороде?
Джалилка
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
Аааа,ясно.Спасибо тебе большое.У тебя тоже в огороде?

↑   Перейти к этому комментарию
давай сегодня ночью в тихоря на ее огород напа дем. только не кому не слово! она в мардакане живет. ай да... на дело. по больше сумок возьми. а у меня бутыльки есть. потом у нас все закроем
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
+1
Ай да,а я вчера в шуваланах была,знала бы там бы и собрала,а то пошла купила как дура.Ну у тебя бутылок много,свекр знал что тебе понадобится,а ты его еще ругаешь,а у меня сумок много,после переезда тоже наверно для этого сохранила.Все договорились. Ну Лейла берегись
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
а чем это вы тут занимаетесь ааа?
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Уй Шахла,засекли нас
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
Джалилка
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
Уй Шахла,засекли нас

↑   Перейти к этому комментарию
ИннаЛина5 пишет:,засекли нас я спряталась
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Куда?под листья?
Джалилка
29 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий LEYLA32
Вот только что для тебя сфоткала.это листья чёрного винограда

а это другого

и обрати внимание свежие листья,всё время блестят,а ненужные долме,по другому выглядят.

↑   Перейти к этому комментарию
ух ты у тебя отличные листочки сурошно бегу в Мардакан за листочкоми. собирать сама буду
Лейлуш Ну у Инны листочки не бархатные. просто черсткие. по моему просто собрали все что попала по этому. и разрезанные. хачалы. вот это плохо. но не смертельно
скажу большее! ИННА! Свежие листочки и кипятить то не надо. их кипятком ашпарила и все. они готовы. на сколько они нежные бывают.
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
Джалилка пишет:
у Инны листочки не бархатные.
да не бархатные,я ей хотела показать,какие пригодные.
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
ух ты у тебя отличные листочки сурошно бегу в Мардакан за листочкоми. собирать сама буду
Лейлуш Ну у Инны листочки не бархатные. просто черсткие. по моему просто собрали все что попала по этому. и разрезанные. хачалы. вот это плохо. но не смертельно
скажу большее! ИННА! Свежие листочки и кипятить то не надо. их кипятком ашпарила и все. они готовы. на сколько они нежные бывают.

↑   Перейти к этому комментарию
Джалилка
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий LEYLA32
Вот только что для тебя сфоткала.это листья чёрного винограда

а это другого

и обрати внимание свежие листья,всё время блестят,а ненужные долме,по другому выглядят.

↑   Перейти к этому комментарию
LEYLA32 пишет:
всё время блестят,
ну не блестящие тоже можно. а то собрать то нечего нам будет. просто на ощуп понимаешь что она еще молодая. а не зачерствела . толстоая не стала. и в кипятке она быстро будет еще нежнее.
наталлочка
29 мая 2012 года
0
Ух тыыы,а у нас даже и не продают... А как же всё-таки выбрать?(если вдруг увижу)..
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Ну вот здесь фото поставили
наталлочка
29 мая 2012 года
0
т.е. на этих 2-ух фото правильные листья?
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Как говорит,обе пригодны
LEYLA32
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
т.е. на этих 2-ух фото правильные листья?

↑   Перейти к этому комментарию
пригодные листья должны быть нежными и блестящими,как на фото,а там на первом фоте видите как блестит,а позади тёмно зеленые.вот и отличие.
наталлочка
29 мая 2012 года
0
Джалилка
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
Ух тыыы,а у нас даже и не продают... А как же всё-таки выбрать?(если вдруг увижу)..

↑   Перейти к этому комментарию
наталлочка пишет:
(если вдруг увижу)..
https://www.stranamam.ru/post/2940423/
https://www.stranamam.ru/post/3124782/
прочтите это внимательно.
наталлочка
29 мая 2012 года
0
Спасибо!!!!!
Джалилка
29 мая 2012 года
0
в первых вопрос по сколько ты их купила? у нас сейчас хорошие листочки по 2 ман за кг продают
и в вторых почему ты не читаешь внимательно мои посты. ты бы купила хорошие листочки
ну и свол...даже разрезные продали тебе. видишь они на 3 разреза обледелны на то вино что не хорошое. но не бархотное у тебя как показала Лейла.
Джалилка
29 мая 2012 года
0
Джалилка пишет:
и для долмы Долма подходят молодые и чистые листочки. то есть есть листочки бархатные(волосистые). их не надо.
особенно хорошо листочки белого винограда. как у нас. и Особенно лучше всего листочки бывают у виноградника у которого плохо растет виноград. или вообще не растет.
Так вот Собираем листочки пока они молоденькие. осенью они уже черсткие. то есть не годиться.

и твое гланое отличие должно быть в цене. если все продают по 2 ман а один кто то по 1 ман за кг то что то там не так. поняла? походи спроси у всех а потом покупай.
жалко их выкинуть прокипяти а возь получиться. сначала кажться что крепкие а возь еще с мясом приготовиться и по лучше станет.
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Я кило за 3 маната взяла,тем более на 8ом базаре
Джалилка
29 мая 2012 года
0
однако дорого купила! ты что. вчера у нас на базаре абрикосы по 1 ман было черешня по 1 ман 30 коп. а листочки было но не спросила. в слдеующий раз спрошу
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
+1
А между прочим у вас дешевли,у нас самая такая не очень хорошая черешня стоит 1,50коп,абрикосы незнаю не брала
Джалилка
29 мая 2012 года
0
соседка сказала что вечером они абрикосы взяли на варенье по 60 коп. мама моя на ясамале брала по 2 ман кг листочки отличные. так что ищи. ты наверное не там искала. на 8 км самых лучший базар. ты там куда пошла та? клубника вчера у нас на базаре была по 2 ман. ну она уже подорожала. не было уже не у кого. у одного все на варнье брали. а картошку новую я взяла по 70 коп. было и по 60 коп. зелень хорошие пучки по 1 ман 5 шт. а еще в прошлую неделю 6 шт давали по манат. помилдоры по 1 ман 80 коп. ну вот по суди какие там у вас цены
ИннаЛина5 (автор поста)
29 мая 2012 года
0
Зелень у нас 1 пучок 10коп.помидоры разные от 80коп. и выше,картошка 40 коп.Вишня 50коп.наша Бакинская,а клубнику хорошую найти не смогла для варенья
Джалилка
29 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
А между прочим у вас дешевли,у нас самая такая не очень хорошая черешня стоит 1,50коп,абрикосы незнаю не брала

↑   Перейти к этому комментарию
ИннаЛина5 пишет:
1,50к
не очень хорошая черешня стоила 80 коп
Джалилка
29 мая 2012 года
0
и особенно с наших районов как правило тащят не очень хорошие листочки а вот Бакинские самое оно!
Galina Blanka
30 мая 2012 года
0
У нас черешня привозная 400 руб. за кг. стоит.
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+1
А 400 руб. на наших это сколько?я незнаю
Galina Blanka
30 мая 2012 года
0
Примерно 15 ман
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+1
Не фига себе
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий Galina Blanka
это 10 ман. 1 ман =40 руб.
примерна так у нас стоит мясо говядины без костей)
тихий ужас... Еще Инна собралась в Россию уехать. чтоб голодать там)))
Татьяна Лисина
3 июня 2012 года
0
Ой, ничего себе у вас цены! Хочу к вам!!!
У нас клубника 450 рублей, черешня 600, абрикосы 350... Я ягоду покупаю пару раз за лето по 1 кг, больше не могу себе позволить. Что уж говорить про варенье...
Джалилка
3 июня 2012 года
0
Татьяна Лисина пишет:
абрикосы 350..
вчера купила абалденные абрикосы за 1 ман кг. и везде так. получается 40 руб
ИннаЛина5 (автор поста)
3 июня 2012 года
+1
В ответ на комментарий Джалилка
это 10 ман. 1 ман =40 руб.
примерна так у нас стоит мясо говядины без костей)
тихий ужас... Еще Инна собралась в Россию уехать. чтоб голодать там)))

↑   Перейти к этому комментарию
Да не скажи,мы оказывается здесь как в раю
Джалилка
3 июня 2012 года
0
Татьяна Лисина
3 июня 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
Да не скажи,мы оказывается здесь как в раю

↑   Перейти к этому комментарию
Ну все познается в сравнении, конечно. У нас средняя зарплата 15-20 тысяч рублей, а у вас?
ИннаЛина5 (автор поста)
3 июня 2012 года
0
Мой муж например в месяц зарабатывает больше 1000$
Татьяна Лисина
3 июня 2012 года
0
Нет, речь о средней зп по региону, иначе непонятен уровень жизни. Так-то мой тоже больше получает.
ИннаЛина5 (автор поста)
3 июня 2012 года
0
Ну это я сказать не могу,так как незнаю

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100