Опубликовала ЭЛЛАДА32 в группе Блюда кавказской кухни

Плов из баранины с барбарисом

Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 55 минут.

Продукты:

1 кг. риса
1 кг. баранины
600 гр. моркови
500 гр. репчатого лука
300 гр. курдючного сала
1 ст. ложка барбариса
черный перец
соль

Как готовить:

Баранью грудинку нарезать кусочками, посыпать барбарисом, черным перцем, солью,
положить в глубокий сотейник или кастрюлю с раскаленным жиром и обжарить до коричневого цвета.
Затем добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарить все вместе, залить водой, дать закипеть и добавить предварительно перебранный, промытый рис.

После этого закрыть посуду с пловом крышкой и тушить при слабом кипении.

Тэги: плов, баранина, барбарис

Рубрика: кухня азербайджанская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3218924/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Плов из баранины с барбарисом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3356/">плов</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/23605/">баранина</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/63286/">барбарис</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 55 минут. <br>Продукты: <br>1 кг. риса<br>1 кг. баранины<br>600 гр. моркови<br>500 гр. репчатого лука <a href="https://www.stranamam.ru/post/3218924/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3218924/]Плов из баранины с барбарисом[/url][/b][/size]
                Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 55 минут.  Продукты:  1 кг. риса 1 кг. баранины 600 гр. моркови 500 гр. репчатого лука [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3218924/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?