Детский рыбный супчик
Нам понадобится: овощной бульон (любые овощи); 1 яйцо, 100 гр муки, соль (на лапшу); рыбка, морковь, картофель, чеснок, зелень.
1) сварила овощной бульон (у меня морковь, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, горошек-всё из заморозок, половинка луковицы),
2) сделала домашнюю лапшу (яйцо, 100 гр муки, соль-перемешать, раскатать).
3) нарезала её широкими полосками (5см *1 см).
4) процедила сваренный бульон (овощи не нужны).
5) бульон снова на огонь.
6) туда любую белую морскую рыбу (у меня морской окунь, нежно люблю его за ненавязчивый рыбный вкус и отсутствие костей), нарезанную небольшими кубиками. вместе с рыбой бросаем тертую сырую морковь (я настругала овощечисткой, получились такие тонкие ленточки). По желанию сейчас можно добавить картошку.
Варить 10 мин.
7) потом туда же кидаем лапшу, варим 10 минуты.
8) потом мелко нарезанный чеснок и зелень.
9) выключаем огонь и настаиваем минут 10.
10) можно кушать)
Описание большое, но приготовление супа заняло 1 час, вместе с приготовлением лапши), так что относительно быстро. И полезно!
Приятного аппетита!
1) сварила овощной бульон (у меня морковь, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, горошек-всё из заморозок, половинка луковицы),
2) сделала домашнюю лапшу (яйцо, 100 гр муки, соль-перемешать, раскатать).
3) нарезала её широкими полосками (5см *1 см).
4) процедила сваренный бульон (овощи не нужны).
5) бульон снова на огонь.
6) туда любую белую морскую рыбу (у меня морской окунь, нежно люблю его за ненавязчивый рыбный вкус и отсутствие костей), нарезанную небольшими кубиками. вместе с рыбой бросаем тертую сырую морковь (я настругала овощечисткой, получились такие тонкие ленточки). По желанию сейчас можно добавить картошку.
Варить 10 мин.
7) потом туда же кидаем лапшу, варим 10 минуты.
8) потом мелко нарезанный чеснок и зелень.
9) выключаем огонь и настаиваем минут 10.
10) можно кушать)
Описание большое, но приготовление супа заняло 1 час, вместе с приготовлением лапши), так что относительно быстро. И полезно!
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Детский рыбный супчик
 |
Нам понадобится: овощной бульон (любые овощи); 1 яйцо, 100 гр муки, соль (на лапшу); рыбка, морковь, картофель, чеснок, зелень. 1) сварила овощной бульон (у меня морковь, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, горошек-всё из заморозок, половинка луковицы), 2) сделала домашнюю лапшу (яйцо, 100 гр муки, соль-перемешать, раскатать). 3) нарезала её широкими полосками (5см *1 см). Читать полностью |
| +27 |
Ksenish
|
15 комментариев |
Комментарии
за рецепт еще раз спасибо!
А потом муж подсказал, отвариваю теперь куском, а потом ребенку в тарелку вареный разделываю. Тогда это легко)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: