Опубликовала amely в группе Диетическое меню.

Карри с цветной капустой

Капуста цветная — 1 штука
Картофель — 2 штуки
Помидоры черри — 200 г
Шпинат замороженный — 200 г
Имбирь свежий — 2 чайные ложки
Лук репчатый — 1 головка
Карри порошок — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Молоко кокосовое — 400 мл
Лимоны — 1 штука
Соль — по вкусу

Капусту разобрать на соцветия, картофель и томаты нарезать.
В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло, добавить лук и обжарить, постоянно помешивая, до мягкости.
Добавить порошок карри и тертый имбирь. Обжаривать 1–2 минуты, постоянно помешивая.
Добавить молоко, цветную капусту, картофель и не размороженные брикеты шпината. Уменьшить огонь до минимума и тушить овощи 15–20 минут или до того, как картофель будет готов.
Добавить томаты и соль и тушить еще минуты 3.
Выключить огонь и добавить сок одного лимона. Перемешать.
Подавать с рисом басмати, посыпав кинзой.

Можно использовать и свежий шпинат. Но, так как ему не надо размораживаться, свежие листья надо добавлять вместе с томатами и тушить минуты 3–4.

Тэги: Карри с цветной капустой

Рубрика: разное

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3148386/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Карри с цветной капустой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/93406/">Карри с цветной капустой</a></div><div style="padding:7px 0;"> Капуста цветная — 1 штука<br>Картофель — 2 штуки<br>Помидоры черри — 200 г<br>Шпинат замороженный — 200 г<br>Имбирь свежий — 2 чайные ложки<br>Лук репчатый — 1 головка<br>Карри порошок — 3 столовые ложки <a href="https://www.stranamam.ru/post/3148386/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3148386/]Карри с цветной капустой[/url][/b][/size]
               Капуста цветная — 1 штука Картофель — 2 штуки Помидоры черри — 200 г Шпинат замороженный — 200 г Имбирь свежий — 2 чайные ложки Лук репчатый — 1 головка Карри порошок — 3 столовые ложки [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3148386/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?