Мосли
Когда долго стоять у плиты ну вот совсем времени нет, а кушать Очень хочется, я делаю такое блюдо тунисской кухни под названием Мосли.
Все ингридиенты здесь режутся крупно
Картофель 4 штуки режу на 4 части
помидоры тоже
лук
мясо - любое: курица, баранина или рыба
Всё соединяем в сотейнике, добавляем соль, перец, шафран; и - Самое главное в блюде - веточку розмарина, без него будет совсем другое блюдо
Заливаем всё водой, плюс немного оливкового масла - и минут на 40 в духовку
Вот такое блюдо из Туниса
Все ингридиенты здесь режутся крупно
Картофель 4 штуки режу на 4 части
помидоры тоже
лук
мясо - любое: курица, баранина или рыба
Всё соединяем в сотейнике, добавляем соль, перец, шафран; и - Самое главное в блюде - веточку розмарина, без него будет совсем другое блюдо
Заливаем всё водой, плюс немного оливкового масла - и минут на 40 в духовку
Вот такое блюдо из Туниса
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: