Опубликовала Rosso_femmina в группе Люблю готовить

Свинина с квашеной капустой

Вчера у нас был рыночный день. Вот я и приобрела небольшой лоток свинины для тушения. Сегодня надо было что-то приготовить. Но долго возиться на кухне не хотелось. Пролистала кулинарные журналы и ничего простенького не нашла. Решила ограничится своей фантазией.

Взяла:
- 550г свинины (предварительно очистила от жира и жилок)
- 400-500г квашеной капусты
- горсть оливок
- растительное масло
- 1ч. л. сладкой паприки
- 1ч. л. приправы для мяса

Мясо порезала на небольшие кусочки. Разогрела растительное масло в казанке и обжарила мясо. Потушила в выделившемся соке.

Открыть в полный размер

Добавила капусту, все перемешала и потушила минут 10.

Открыть в полный размер

Добавила специи

Открыть в полный размер

И оливки.

Все перемешала и потушила на медленном огне. Я не солила, соли хватило из капусты. Свинина вышла мягкая и сочная.

Открыть в полный размер

Тэги: оливки, квашеная капуста, свинина, фоторецепт, рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3069392/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Свинина с квашеной капустой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/16669/">оливки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/31859/">квашеная капуста</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4249/">свинина</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3069392/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012apr/26/51/4425730_53153-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вчера у нас был рыночный день. Вот я и приобрела небольшой лоток свинины для тушения. Сегодня надо было что-то приготовить. Но долго возиться на кухне не хотелось. Пролистала кулинарные журналы и ничего простенького не нашла. Решила ограничится своей фантазией. <br>Взяла:<br>- 550г свинины (предварительно очистила от жира и жилок) <a href="https://www.stranamam.ru/post/3069392/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3069392/]Свинина с квашеной капустой[/url][/b][/size]
              Вчера у нас был рыночный день. Вот я и приобрела небольшой лоток свинины для тушения. Сегодня надо было что-то приготовить. Но долго возиться на кухне не хотелось. Пролистала кулинарные журналы и ничего простенького не нашла. Решила ограничится своей фантазией.  Взяла: - 550г свинины (предварительно очистила от жира и жилок) - 400-500г квашеной капусты - горсть оливок [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3069392/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?