Паштет печеночный! Наивкуснейший и без заморочек!
Для приготовления наивкуснейшего паштета нам потребуется не так уж и много:
500 гр. любой печени (у меня говяжья),
250-300 гр. сливочного масла или хорошего маргарина, но лучше масла
,
1 большая морковка
ВСЁ!
Печень и морковь нарезаем произвольными кусками и тушим на сливочном масле в кастрюльке

пока морковь не станет мягкая, а печень без сукровицы, минут 15 у меня выходит. Остужаем и перемалываем на мясорубке 2 раза с половиной сливочного масла

Укладываем на пленку, разравниваем, а сверху мажем не толстым слоем сливочное масло

Всё скручиваем в рулет и в холодильник на пару часов!

Вкусно!
500 гр. любой печени (у меня говяжья),
250-300 гр. сливочного масла или хорошего маргарина, но лучше масла
,1 большая морковка
ВСЁ!
Печень и морковь нарезаем произвольными кусками и тушим на сливочном масле в кастрюльке
пока морковь не станет мягкая, а печень без сукровицы, минут 15 у меня выходит. Остужаем и перемалываем на мясорубке 2 раза с половиной сливочного масла
Укладываем на пленку, разравниваем, а сверху мажем не толстым слоем сливочное масло
Всё скручиваем в рулет и в холодильник на пару часов!
Вкусно!






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: