Кюкю из зелени и орехов
LEYLA32 попросила меня приготовить кюкю из зелени и орехов. Кюкю - это разновидность омлета. Так как у меня есть готовый рецепт на Поваренке, я опять его скопирую сюда.
Для этого блюда нам потребуется:
Зелень (шпинат, укроп, кориандр, лук-порей) — 500 г
Яйцо — 5 шт
Орехи грецкие — 200 г
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Нарезать зелень, потушить с небольшим количеством воды до мягкости. Затем слить воду. Порубить орехи. Добавить к зелени орехи, яйца, посолить, поперчить и взбить смесь.
Заранее разогреть сковородку с растительным маслом. Масла не жалейте, его должно быть много. Когда сковородка как следует разогреется, вылить в нее нашу смесь, разровнять и накрыть крышкой.
После того как омлет схватится, переложить сковородку в заранее разогретую духовку и продолжать готовить уже там. Готовое кюкю нарезать ромбиками. Подавать можно и к плову и как самостоятельное блюдо.
Для этого блюда нам потребуется:
Зелень (шпинат, укроп, кориандр, лук-порей) — 500 г
Яйцо — 5 шт
Орехи грецкие — 200 г
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Нарезать зелень, потушить с небольшим количеством воды до мягкости. Затем слить воду. Порубить орехи. Добавить к зелени орехи, яйца, посолить, поперчить и взбить смесь.
Заранее разогреть сковородку с растительным маслом. Масла не жалейте, его должно быть много. Когда сковородка как следует разогреется, вылить в нее нашу смесь, разровнять и накрыть крышкой.
После того как омлет схватится, переложить сковородку в заранее разогретую духовку и продолжать готовить уже там. Готовое кюкю нарезать ромбиками. Подавать можно и к плову и как самостоятельное блюдо.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кюкю из зелени и орехов
 |
LEYLA32 попросила меня приготовить кюкю из зелени и орехов. Кюкю - это разновидность омлета. Так как у меня есть готовый рецепт на Поваренке, я опять его скопирую сюда. Для этого блюда нам потребуется: Зелень (шпинат, укроп, кориандр, лук-порей) — 500 г Яйцо — 5 шт Орехи грецкие — 200 г Соль Перец черный (молотый) Читать полностью |
| +20 |
Nigar
|
26 комментариев |
Комментарии
Я вот голову сломала, куда девать мешок орехов - и в бисквитах надоели и так просто... А тут!
А сколько времени в духовке держите?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: