Опубликовала Фарида мама в группе Вкусно - это просто.

. Классная закуска! Сельдь под шубой -отдыхает.

1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст. ложка желатина
50мл. воды
3 ст. ложки йогурта или некислой сметаны
пищевая пленка
1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные.
Приятного аппетита!
Спасибо автору Amazonka_777

Тэги: обед, праздничный стол, закуска, сельдь, яйца, овощи, зелень, сметана, желатин, рулет

Рубрика: Закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2770367/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Классная закуска! Сельдь под шубой -отдыхает.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3264/">обед</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12215/">праздничный стол</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/373/">закуска</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2770367/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012mar/12/04/3990891_99028-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 соленая сельдь<br>1 вареное яйцо<br>несколько перьев зеленого лука<br>несколько веточек укропа<br>1 небольшой свежий огурец<br>1 ст. ложка желатина<br>50мл. воды <a href="https://www.stranamam.ru/post/2770367/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2770367/]. Классная закуска! Сельдь под шубой -отдыхает.[/url][/b][/size]
              1 соленая сельдь 1 вареное яйцо несколько перьев зеленого лука несколько веточек укропа 1 небольшой свежий огурец 1 ст. ложка желатина 50мл. воды [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2770367/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?