Вареники в ХП

Как я уже писала позавчера у меня случайно разморозился морозильный шкаф и я стала обладателем чудно размороженных ягод: черная смородина, вишня, черешня,. Но ягодок для компота было явно многовато, варенье варить не хотелось. Поэтому часть вишен я использовала в пирог-рулет на день святого Валентина, а остальные вишенки вчера использовала в вареники. Но так как я теперь счастливая обладательница не только двух дочек ( мелкая из которых норовит маме во всем помочь ( читай –помешать)), но и хлебопечки, то тесто я замешивала в ней. быстро, удобно и как говориться «зверей убивать не надо».

Итак для всех желающих рецепт теста для вареников ( пельменей) в ХП взят из инета, проверен лично неоднократно!:

Мука 450 гр
Соль 0,5 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Вода 160 мл
Раст. масло 1 ст. л. (Добавить в конце замеса)

Режим Пельмени - 20 минут. Раст. масло добавляла за пять минут до окончания программы.

У меня лично в ХП нет режима «Пельмени», но есть режим "вермишель" на 10 мин. Поэтому я включаю его разок, потом добавляю подсолнечное масло и включаю второй раз. Теста выходит не так много. Поэтому пока я лепила первую партию вареников, загрузила на второй раз ХП – и как раз при втором пуске – подкинула туда все обрезочки теста с первого замеса- удобно, блин!

Экономьте время. Готовьте вместе с ХП!