ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
1 ведро зеленых помидор
2-3 шт. перца стручкового острого
3 головки чеснока
пучок сельдерея (мелко резаный)
пучок петрушки (мелко резаный)
Рассол: из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли.
Чеснок и острый перец смолоть в мясорубке смешать с зеленью мелко резаной или тоже с молотой, кто хочет.
Помытые помидоры разрезаем с противоположной стороны от хвостика не до конца, закладываем плотно фарш внутрь, складывая в емкость для посолки.
Соль развести в теплой кипяченой воде и этим рассолом залить помидоры, поставить в прохладное место, можно на кухне до начала квашения на пару дней, затем поставить в холодильник или погреб, у кого, что есть.
Помидоры получаются очень вкусные и хрустящие.
Автор рецепта alisia
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Тэги: Помидоры фаршированные
 |
1 ведро зеленых помидор 2-3 шт. перца стручкового острого 3 головки чеснока пучок сельдерея (мелко резаный) пучок петрушки (мелко резаный) Рассол: из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли. Чеснок и острый перец смолоть в мясорубке смешать с зеленью мелко резаной или тоже с молотой, кто хочет. Читать полностью |
| +14 |
Valentina Corobca
|
11 комментариев |
Комментарии
А на килограммчик какие пропорции?
И ещё: со спелыми получится сие произведение?
Думаю, подойдут.
Зелёных я ещё не встречала
А я взяла этот рецепт у друга - мужчины
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: