Напитки
Девчат, помогите советами и рецептами! В наличии: брусника в сахарном сиропе, замороженные клюква и облепиха, яблоки. Что-то еще можно докупить при желании. Обычные морсы нам с дочкой приелись. Может, компот можно какой сварить или кисель? Я, стыдно признаться, ни разу кисель не варила, с технологией и секретами незнакома
Поделитесь ссылками или рецептами напитков витаминных, пожалуйста!

Поделитесь ссылками или рецептами напитков витаминных, пожалуйста!
Комментарии
Кисель можно сделать почти также. Сделай как компот, только ягодок побольше, для вкуса. Сироп отцедить через дуршлаг. Ягоды можешь оставить, потом добавить в готовый кисель, если любишь. Мои любят ягоды из киселя и компота выгребать ложечкой.
Значиться, кисель: более концентрированный сироп из ягод закипает на плите. Разведи в стакане с холодной водой крахмал. Пропорции примерно такие - на 1 литр сока или отвара ягод 2 столовые ложки крахмала. Попробуй один раз свари, потом сама решишь - погуще делать или пожиже. Итак, отвар закипел, вливаешь крахмал, взболтанный в пол-стакана холодной воды. Как загустеет - выключить, охладить. Густеет почти моментально, не перевари, будет невкусно.
Эх, я б от клюковки тоже не отказалась....
По поводу обепихи - ничего не знаю, не люблю я её.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: