Чеснок маринованный (стрелки)

1 л воды
50 г соли
50 г сахара
100 г 9% уксуса
Стрелки и листья чеснока собрать до того, как у чеснока образуется головка.
Зелень вымыть и нарезать кусочками по 10 см.
Бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, охладить холодной водой.
Плотно уложить в пропаренные банки и залить кипящей заливкой.
Заливку предварительно 2 мин кипятить, затем добавить уксус и влить в банки.
Литровые банки стерелизовать 5 мин, затем закатать крышками.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: