Суп фасолевый с грибами
Сегодня приготовила такой супчик. Вкусно и недорого.
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Поставить вариться, пока фасоль не полопается. Грибы (можно шампиньоны) помыть, почистить и порезать. Половину грибов добавить к фасоли, варить минут 10-15.
Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Обжарить их на сковородке вместе с оставшимися грибами.
Картофель очистить и нарезать. Все добавить к фасоли с грибами. Варить вместе до готовности картошки. Посолить, добавить лавровый лист и специи по вкусу.
Подавать с зеленью. Можно сосметаной.
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Поставить вариться, пока фасоль не полопается. Грибы (можно шампиньоны) помыть, почистить и порезать. Половину грибов добавить к фасоли, варить минут 10-15.
Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Обжарить их на сковородке вместе с оставшимися грибами.
Картофель очистить и нарезать. Все добавить к фасоли с грибами. Варить вместе до готовности картошки. Посолить, добавить лавровый лист и специи по вкусу.
Подавать с зеленью. Можно сосметаной.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: