Фокачча с картофелем
Дешево и сердито!
Отличная, быстрая лепешка! Но главное очень вкусная!!! Муж был в восторге! Сказал чтобы такое блюдо подавала каждый день на завтрак!
Итак рецепт:
Мука — 200 г
Вода (теплая) — 130 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Картофель —1 шт
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Розмарин или любые травы по вкусу(у меня прованские)
Дрожжи и сахар залить частью воды, оставить на 10 мин. добавить просеяную муку и остальную воду, замесить тесто, добавить ст. л масла. Поставить в теплое место.
Картофель почистить, тоненько нарезать(я делала при помощи ножа для овощей), промыть и просушить.
Из теста сформировать лепешку, положить на пергаментную бумагу смазаную маслом. Выложить картофель, и дать еще чуть чуть подняться.
Посолить, добавить травы, и отправить в духовку( у меня 200 градусов 25 мин)
И вуаля!
Кстати тесто очень хорошо подойдет и под пиццу!
Рецепт нашла здесь Http://www.povarenok.ru/recipes/show/61437/
Отличная, быстрая лепешка! Но главное очень вкусная!!! Муж был в восторге! Сказал чтобы такое блюдо подавала каждый день на завтрак!
Итак рецепт:
Мука — 200 г
Вода (теплая) — 130 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Картофель —1 шт
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Розмарин или любые травы по вкусу(у меня прованские)
Дрожжи и сахар залить частью воды, оставить на 10 мин. добавить просеяную муку и остальную воду, замесить тесто, добавить ст. л масла. Поставить в теплое место.
Картофель почистить, тоненько нарезать(я делала при помощи ножа для овощей), промыть и просушить.
Из теста сформировать лепешку, положить на пергаментную бумагу смазаную маслом. Выложить картофель, и дать еще чуть чуть подняться.
Посолить, добавить травы, и отправить в духовку( у меня 200 градусов 25 мин)
И вуаля!
- Поделиться
Кстати тесто очень хорошо подойдет и под пиццу!
Рецепт нашла здесь Http://www.povarenok.ru/recipes/show/61437/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Фокачча с картофелем
 |
Дешево и сердито! Отличная, быстрая лепешка! Но главное очень вкусная!!! Муж был в восторге! Сказал чтобы такое блюдо подавала каждый день на завтрак! Итак рецепт: Мука — 200 г Вода (теплая) — 130 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Читать полностью |
| +52 |
Яна-Яночка
|
16 комментариев |
Комментарии
пекла просто фокаччу (без добавок), мужу очень понравилось, готов есть на завтрак, обед и ужин. Обязательно попробую приготовить Ваш вариант
А вот фокачча пошла, и чиабатта получилась (видимо с итальянским хлебом подружилась)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: