Хлеб мраморный
Делала этот хлебушек, очень вкусный, решила поделиться рецептом.
Тесто:
360 гр. пшеничной муки,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
1,5 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка с небольшой горкой соли,
50 гр. растительного масла,
230 мл. воды,
4 ч. ложки сухого молока
Режим тесто. Когда тесто готово разделить его на две части. Одну часть положить обратно в миску и добавить томатную пасту(2 ст. ложки), хорошо вымесить, чтобы тесто стало однородного оранжевого цвета (если тесто будет прилипать к рукам, то добавить немного муки). Затем оранжевое тесто разделить на четыре части и белое разделить на четыре части. Берем одну часть белого теста и руками придаем форму квадрата, толщиной где то 0,5 см; с оранжевым цветом делаем то же самое. На квадрат из белого теста кладем квадрат из оранжевого теста и сворачиваем в рулет. Получается четыре рулета. Берем ведерко от хлебопечки и ложим в него 2 рулета, а сверху еще 2. Ставим минут на 20 в теплое место, а затем в хлебопечку режим выпечка, светлая корочка.
Тесто:
360 гр. пшеничной муки,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
1,5 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка с небольшой горкой соли,
50 гр. растительного масла,
230 мл. воды,
4 ч. ложки сухого молока
Режим тесто. Когда тесто готово разделить его на две части. Одну часть положить обратно в миску и добавить томатную пасту(2 ст. ложки), хорошо вымесить, чтобы тесто стало однородного оранжевого цвета (если тесто будет прилипать к рукам, то добавить немного муки). Затем оранжевое тесто разделить на четыре части и белое разделить на четыре части. Берем одну часть белого теста и руками придаем форму квадрата, толщиной где то 0,5 см; с оранжевым цветом делаем то же самое. На квадрат из белого теста кладем квадрат из оранжевого теста и сворачиваем в рулет. Получается четыре рулета. Берем ведерко от хлебопечки и ложим в него 2 рулета, а сверху еще 2. Ставим минут на 20 в теплое место, а затем в хлебопечку режим выпечка, светлая корочка.
+19 | rdel | 18 комментариев |
Комментарии
Пласты не совсем удачно закрутила.
Но все равно прикольный. Гостей удивлять самое то!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: