Опубликовала Inese в группе Домашнее консервирование и заготовки

Мармелад из черной смородины от пани Каси

Этот рецепт я схомячила на Поваренке, автор - пани Кася. Прошлым летом варила - мне очень понравился, так что рецепт проверенный и вкусный. Получается действительно мармелад.

* Смородина (черная) — 7 стак.
* Вода — 3 стак.
* Сахар — 9 стак.

Смородину перебрать, вымыть и обсушить, залить водой и поставить на огонь.

Как только закипит - снять пенку и добавить 3 стакана сахарного песка, перемешать.

Кипит 2 раз - снять пенку и добавить еще 3 стакана песка.

Кипит 3 раз - опять снять пенку и добавить еще 3 стакана песка.

Дать покипеть минуту-другую, тщательно снимая пенку.

Разложить в горячие банки (выход примерно 3 банки по 800 грамм), пока раскладываете - огонь не выключаете, просто делаете его минимальным.

Закрыть. У нас хранится в комнате, конечно не рядом с батареей.

Тэги: смородина

Рубрика: Варенья\джемы\конфитюры.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/205763/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мармелад из черной смородины от пани Каси</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/14576/">смородина</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/205763/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010may/13/32/304749_91398-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Этот рецепт я схомячила на Поваренке, автор - пани Кася. Прошлым летом варила - мне очень понравился, так что рецепт проверенный и вкусный. Получается действительно мармелад. <br>* Смородина (черная) — 7 стак.<br>* Вода — 3 стак.<br>* Сахар — 9 стак. <br>Смородину перебрать, вымыть и обсушить, залить водой и поставить на огонь.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/205763/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/205763/]Мармелад из черной смородины от пани Каси[/url][/b][/size]
              Этот рецепт я схомячила на Поваренке, автор - пани Кася. Прошлым летом варила - мне очень понравился, так что рецепт проверенный и вкусный. Получается действительно мармелад.  * Смородина (черная) — 7 стак. * Вода — 3 стак. * Сахар — 9 стак.  Смородину перебрать, вымыть и обсушить, залить водой и поставить на огонь.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/205763/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?