Опубликовала Танюша2010 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Варенье из черной смородины

Рецепт мне дала моя тетушка. Варенье получается обалденное, пальчики оближешь.

Итак,

варим сироп из 7 стаканов сахара и 3 стаканов воды.

В кипящий сироп засыпаем 11 стаканов ягод черной смородины (естественно предварительно промытых и очищенных от мусора)

Кипятим все 15 минут, огонь отключаем.

Теперь добовляем еще 7 стаканов сахара, тщательно перемещиваем.

И сразу горячим разливаем по банкам.

Быстро и вкусно.

Приглашаю всех в группу "Соления-варения": https://www.stranamam.ru/community/205672/

Тэги: варенье, черная смородина

Рубрика: Варенья\джемы\конфитюры.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/205727/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Варенье из черной смородины</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3288/">варенье</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11025/">черная смородина</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/205727/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010may/13/11/304699_66500-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Рецепт мне дала моя тетушка. Варенье получается обалденное, пальчики оближешь. <br>Итак, <br>варим сироп из 7 стаканов сахара и 3 стаканов воды. <br>В кипящий сироп засыпаем 11 стаканов ягод черной смородины (естественно предварительно промытых и очищенных от мусора) <br>Кипятим все 15 минут, огонь отключаем.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/205727/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/205727/]Варенье из черной смородины[/url][/b][/size]
              Рецепт мне дала моя тетушка. Варенье получается обалденное, пальчики оближешь.  Итак,  варим сироп из 7 стаканов сахара и 3 стаканов воды.  В кипящий сироп засыпаем 11 стаканов ягод черной смородины (естественно предварительно промытых и очищенных от мусора)  Кипятим все 15 минут, огонь отключаем.  Теперь добовляем еще 7 стаканов сахара, тщательно перемещиваем.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/205727/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+19

Танюша2010

13.05.2010

329

17 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Такого варенья, точно по такому рецепту заготавливаю из трех ведер свежих ягод. И все едим с удовольствием целую зиму и не надоедает. Вкусное, ароматное и минимум трудозатрат при приготовлении

Ответить

Танюша2010 (автор поста)

13 мая 2010 года

Нам тоже очень нравится

Ответить

Учительница

13 мая 2010 года

А я добавляю в такое варенье 2 апельсина и 1 лимон , получается еще вкуснее.

Ответить

Танюша2010 (автор поста)

13 мая 2010 года

Спасибо за совет, попробуем

Ответить

Алуся57

13 мая 2010 года

Присоединяюсь!

Ответить

Marysiaa

13 мая 2010 года

Интересный рецепт. А как оно хранится? Банки стерелизуем?

Ответить

Алуся57

13 мая 2010 года

Marysiaa пишет:
А как оно хранится?

Я ,чтобы не не думалось о плесени,варенье сваренное, горячим заливаю в стерилизованные сухие банки и -под железную крышку. Закатанные банки горлышком вниз под шубу до полного остывания.

Ответить

Marysiaa

13 мая 2010 года

Спасибо. На зиму попробую тоже так сделать

Ответить

Танюша2010 (автор поста)

13 мая 2010 года

В ответ на комментарий Marysiaa

Интересный рецепт. А как оно хранится? Банки стерелизуем?

↑ Перейти к этому комментарию

А я и в нестерелизованные разливала под капроновые, хорошо храниться, правда у нас погреб

Ответить

Алуся57

13 мая 2010 года

Можно сделать варенье-ассорти, например: 3 стак. черной смородины, 3 стак. ирги, 4 стак. малины (или другие ягоды).

Ответить

Marysiaa

14 мая 2010 года

Спасибо, буду пробовать. Варенье мы очень любим

Ответить

Inese

14 мая 2010 года

А у меня варенья долго задерживаются - едим их мало, больше для выпечки использую. С радостью поделилась бы вареньями с желающими.

Ответить

Zlena_x

7 июня 2010 года

Девочки, недавно попробовала малиновое варенье

- такого никогда не ела, хотя малину варю каждый год.Сироп густой, чуток розовый, ягоды целые, а у меня получается каша какя-то по сравнению с этим.Кто умеет так варить?Подозреваю, что ягоды опускают в сироп(т.е. его надо сварить заранее).
У кого есть рецепт(проверенный и опробованный), большая просьбы - выложите!!!!!

Ответить

Ann_eta

13 июля 2010 года

Спасибо за рецептик!

Ответить

Танюша2010 (автор поста)

26 июля 2010 года

Ответить

полина-людмила

16 июля 2011 года

по вашему рецепту уходит много сахара, у меня другой рецепт "пятиминутка". берем 8 стаканов сахара и 2 стакана воды, варим сироп и кипятим 10 минут, затем добавляем 6 стаканов черной смородины (предварительно обработать: почистить и помыть) и кипятить 5 минут, выключаем и в горячем виде разливаем в банки (банки хорошо вымытые, можно простерилизовать), закрываем капроновыми крышками (у меня стоит прямо в квартире). сколько себя помню варим только это варенье из черной смородины.
еще поделюсь: моя мама в летнее время банки моет и кладет на окошко (на солнечную сторону) и там они стерилизуются под лучами солнца.

Ответить

ируся med00-1960

25 июля 2011 года

спасибо !!!!!!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Варенье из черной смородины

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Комментарии

Поиск рецептов

Варенье из черной смородины

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов