Моя неудачная попытка
Девочки, я хлеб пеку уже год, с того момента как мне подарили хлебопечку, чего я только в ней не пекла... пока только варенье не пробовала, хотя такая функция есть, но я боюсь...
так вот решила испечь ржаной хлебушек(никогда не пробовала) первый раз.
рецепт из инструкции:
сух. дрожжи 2ч. л.
пшен. мука -225г
ржаная мука - 200г
отруби 3ст. л
сахар 1,5 ст. л
соль 1.5 ч. л. сухое молоко 2ст. л.
вода 430 мл.
режим ржаной - 3ч.
и НИЧЕГО не получилось, а такой был вкусный запах, я слюно исходилась
а точнее корочка поднялась и пропеклась на половину формы в высоту, внутри месиво непропеченного теста, а снизу под хлебом мука.
что это было??? у меня закралась мысль, вдруг я плохо насадку одела и тесто не размешалось, но это уже не установить... а пробовать еще раз даже не хочется!
я уже тут в группе нашла другие рецепты, буду их пробовать! если снова не удастся, уберу эту ржаную муку куда-подальше
так обидно, прямо слов нет
так вот решила испечь ржаной хлебушек(никогда не пробовала) первый раз.
рецепт из инструкции:
сух. дрожжи 2ч. л.
пшен. мука -225г
ржаная мука - 200г
отруби 3ст. л
сахар 1,5 ст. л
соль 1.5 ч. л. сухое молоко 2ст. л.
вода 430 мл.
режим ржаной - 3ч.
и НИЧЕГО не получилось, а такой был вкусный запах, я слюно исходилась
а точнее корочка поднялась и пропеклась на половину формы в высоту, внутри месиво непропеченного теста, а снизу под хлебом мука.
что это было??? у меня закралась мысль, вдруг я плохо насадку одела и тесто не размешалось, но это уже не установить... а пробовать еще раз даже не хочется!
я уже тут в группе нашла другие рецепты, буду их пробовать! если снова не удастся, уберу эту ржаную муку куда-подальше
так обидно, прямо слов нет
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Моя неудачная попытка
Тэги: ржаной хлеб
| Девочки, я хлеб пеку уже год, с того момента как мне подарили хлебопечку, чего я только в ней не пекла... пока только варенье не пробовала, хотя такая функция есть, но я боюсь... так вот решила испечь ржаной хлебушек(никогда не пробовала) первый раз. рецепт из инструкции: сух. дрожжи 2ч. л. пшен. мука -225г ржаная мука - 200г отруби 3ст. л Читать полностью |
| +11 |
мамуленькадочурочки
|
23 комментария |
Комментарии
да и жидкости многовато, у меня на полкило муки 300 мл воды уходит.
а если с солодом делаю - еще плюс 80 для его запарки
да и жидкости многовато, у меня на полкило муки 300 мл воды уходит.
а если с солодом делаю - еще плюс 80 для его запарки
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а то у меня тоже ржаной кирпичом
а то у меня тоже ржаной кирпичом
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: