Бублики с маком
Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.
Ингредиенты:
Мука — 4 стак.
Дрожжи сухие — 20 г
Масло сливочное (50 г - в тесто, 20 г - для смазки) — 70 г
Яйцо (+ желток для смазки) — 1 шт
Молоко — 1 стак.
Сахар — 50 г
Соль (щепотка)
Сахар ванильный — 1/2 пакет.
Мак
Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко.Дать подойти до "шапочки" - 15-20 минут.
Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто.Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час.
Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо.
И дать им постоять еще 15 минут.Каждый шарик раскатать в лепешку.Лепешку смазать растопленным маслом и скатать в рулет.
Рулет соединить в кольцо.Выложить бублики на противень, смазать желтком и посыпать маком.
Дать постоять им еще 30 минут.Затем отправляем в духовку на 15-20 минут.Температура в духовке 200°С.
Бублики можно разрезать и смазать вареньем или просто маслом.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бублики с маком
 |
Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп. Ингредиенты: Мука — 4 стак. Дрожжи сухие — 20 г Масло сливочное (50 г - в тесто, 20 г - для смазки) — 70 г Яйцо (+ желток для смазки) — 1 шт Читать полностью |
| +18 |
Лисенок
|
21 комментарий |
Комментарии
Ну т.е. "почти" подразумевает какие-то изменения
А какие?
+ ванилин,иак.Замесить, постоять, поднимется.Крутить жгутики, свернуть в баранки, смазать желтком и посыпать маком. печь 20/25 мин. на 180 гр.
Вроде теже продукты, но чуть-чуть разное количество иногда дает совсем другой вкус.
Попробую все же по вашему рецепту сделать.
А вы по моему попробуйте...
Попробую и по Вашему!У ВАс дрожжей меньше.
У Вас их много на противне...
Мадам,вы хде находитесь???В диетлечебнице или на сайте мам???
Мы здесь не худеть собрались...А жить полноценной жизнью.
Помогите ему!
Вот мне бы так!!!А то я,как Ваш муж ...
У самой аппетит дай боже, люблю всякие вкусняшки, а от них к сожалению не худеют
У самой аппетит дай боже, люблю всякие вкусняшки, а от них к сожалению не худеют
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: