Меню на 6-12 октября
Закрутилась-завертелась и опять с меню не успеваю... Но кое-что пишу и отчеты, как всегда, можно смотреть в ежедневнике Кулинарный ежедневник - октябрь. Рецепты с МК буду добавлять по требованию
Ну и фото в альбомах-отчетах, последний Альбом "Кулинарный ежедневник - Октябрь 2011". У меня скопилось уже более 30 но времени нет катастрофически
Так что - заказывайте. Буду публиковать только то, что заинтересует, остальное в еженедельнике рецептами.

Как уже писала, мои последние меню ориентированы на противопростудное укрепление организмов. Посему стараюсь ввести максимум полезных в этом плане блюд. Такое антигриппозное меню
И в этом плане начну с напитков. Напитки витаминные, укрепляющие и профилактические. На эту неделю уже запланированы и чвсично реализованы.
Глинтвейн
Узвар или наваристый, настоенный компот из сухофруктов
Молочные коктейли с медом и фруктами
Клюквенный морс
Кисель клюквенно-молочный (слоями)
Всевозможные чаи с добавками (травы, имбирь и т. п.)
Закуски/салаты
Фасолевый салат с грушей
Салат из капусты с огурцами
Картофельный салат с зеленой фасолью
Карпаччо из свеклы с сыром
Салат с томатами и салями
Баклажанный салатик
Салат "Овощная пирамидка" из брынзы с помидорами
Антипасты из баклажана по-итальянски
Андалузский салат с языком
Салат из корня сельдерея
Закусочные шарики в орехах/зелени из творога
Салями из сухофруктов
Мясной террин с грибами
Крут с шампиньонами и тыквой/Cro^ute avec champignion et potiron
Не удивляйтесь обилию закусок - часть идет на перекусы и на "тормозки" для работы
Первые блюда
Суп харчо
Тыквенный суп с тыквенными чипсами
Рассольник с грибами
Суп-пюре из цветной капусты с мятой и тимьяном
Французский луковый суп
Вторые блюда
Кукурузная каша с томатным соусом
Картофель по-фермерски
Фаршированные баклажаны
Тефтели в сливочном соусе
Овсянка с сухофруктами
Рыба в кофейной шубе с розовым рисом
Говядина тушеная с помидорами
Налистники обеденные
Котлеты по-мексикански с пастой
Выпечка
Оладушки "Яблочные дольки"
Творожная ватрушка
Кейк с сыром, грибами и зеленью
Тыквенно-лимонный кейк
Фокачча с луком и травами
Крученый пирог - с мясной начинкой
Беляши
Расклад блюд по дням недели в ежедневнике Кулинарный ежедневник - октябрь.
Возможны дополнения и изменения, так как иногда душа просит чего-нибудь этакового... разэтакового... Но главное, что список составлен и продукты на неделю закуплены. Сверх купила селедочку сегодня, так что будет скорее всего рулетик селедочный



Как уже писала, мои последние меню ориентированы на противопростудное укрепление организмов. Посему стараюсь ввести максимум полезных в этом плане блюд. Такое антигриппозное меню

И в этом плане начну с напитков. Напитки витаминные, укрепляющие и профилактические. На эту неделю уже запланированы и чвсично реализованы.


Молочные коктейли с медом и фруктами
Клюквенный морс
Кисель клюквенно-молочный (слоями)
Всевозможные чаи с добавками (травы, имбирь и т. п.)
Закуски/салаты
Фасолевый салат с грушей
Салат из капусты с огурцами

Карпаччо из свеклы с сыром
Салат с томатами и салями

Салат "Овощная пирамидка" из брынзы с помидорами
Антипасты из баклажана по-итальянски
Андалузский салат с языком
Салат из корня сельдерея
Закусочные шарики в орехах/зелени из творога
Салями из сухофруктов
Мясной террин с грибами
Крут с шампиньонами и тыквой/Cro^ute avec champignion et potiron
Не удивляйтесь обилию закусок - часть идет на перекусы и на "тормозки" для работы
Первые блюда

Тыквенный суп с тыквенными чипсами

Суп-пюре из цветной капусты с мятой и тимьяном

Вторые блюда
Кукурузная каша с томатным соусом
Картофель по-фермерски
Фаршированные баклажаны
Тефтели в сливочном соусе
Овсянка с сухофруктами
Рыба в кофейной шубе с розовым рисом
Говядина тушеная с помидорами
Налистники обеденные
Котлеты по-мексикански с пастой
Выпечка

Творожная ватрушка
Кейк с сыром, грибами и зеленью
Тыквенно-лимонный кейк
Фокачча с луком и травами
Крученый пирог - с мясной начинкой

Расклад блюд по дням недели в ежедневнике Кулинарный ежедневник - октябрь.
Возможны дополнения и изменения, так как иногда душа просит чего-нибудь этакового... разэтакового... Но главное, что список составлен и продукты на неделю закуплены. Сверх купила селедочку сегодня, так что будет скорее всего рулетик селедочный

Комментарии
Аффигеть, сколько укусняшек! Все хочуууууууууууууу!!!!
Забрала себе
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: