Опубликовала МаТаточка в группе Люблю готовить

Маринованный лук

Маринад - 1л воды, 1ст. уксуса, 1/2ст. сахара, 1ст. ложка соли, душистый перец, лавровый лист, гвоздика. Уксус заливать когда вода со специями закипит.

Мелкий лук целиком, а крупный порезать - бланшировать 2-3 минуты, разложить по банкам и залить тёплым маринадом. Стерилизовать 10 мин.

Тэги: лук, маринад, заготовки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/183403/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованный лук</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1226/">лук</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1224/">маринад</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3285/">заготовки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/183403/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010apr/26/03/268152_12677-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Маринад - 1л воды, 1ст. уксуса, 1/2ст. сахара, 1ст. ложка соли, душистый перец, лавровый лист, гвоздика. Уксус заливать когда вода со специями закипит. <br>Мелкий лук целиком, а крупный порезать - бланшировать 2-3 минуты, разложить по банкам и залить тёплым маринадом. Стерилизовать 10 мин. <a href="https://www.stranamam.ru/post/183403/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/183403/]Маринованный лук[/url][/b][/size]
              Маринад - 1л воды, 1ст. уксуса, 1/2ст. сахара, 1ст. ложка соли, душистый перец, лавровый лист, гвоздика. Уксус заливать когда вода со специями закипит.  Мелкий лук целиком, а крупный порезать - бланшировать 2-3 минуты, разложить по банкам и залить тёплым маринадом. Стерилизовать 10 мин. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/183403/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+14

МаТаточка

26.04.2010

171

11 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Чеснок разделать на чесночинки.....положить в банку и залить теплым маринадом....вода....уксус....свекольный сок...немного соли и сахара...я еще гвоздику добавляю....все на глаз.....пробовать надо.....для маринада надо все смешать...довести до кипения. немного охладить и залить чесночинки........

Ответить

Анна1505

19 января 2015 года

А через какое время готовы? Долго ли хранится? Или в холодильнике надо? И маринад слабый или нет? Спасибо.

Ответить

Чара

19 января 2015 года

Если более горячий маринад то дня через три.....теплый дней 5-7.....если кстати очищенные дольки то он мягкий получается....хранить в холодильнике....маринад на Ваш вкус...мы любим по острее....все индивидуально.....кстати иногда добавляю гвоздику для аромата....

Ответить

Анна1505

19 января 2015 года

Ответить

Фрау Марта

30 апреля 2010 года

МаТаточка пишет:
бланшировать

это отварить? или обжарить? или?

Ответить

МаТаточка (автор поста)

30 апреля 2010 года

это в кипящей воде подержать

Ответить

Фрау Марта

30 апреля 2010 года

спасибо!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Маринованный лук

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Комментарии

Поиск рецептов

Маринованный лук

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов