Опубликовала Репка в группе Домашнее консервирование и заготовки

Грибы в томатном соусе (закуска).

3 кг вареных до готовности грибов
1 кг лука
1,5 ст. л. соли
400 гр. томатной пасты
500 мл. раст. маста (я брала 300) - для обжарки
1 ст. л. уксусной кислоты (70%)

лук обжариваем до готовности (это важно!), добавляем к нему томатную пасту, должно закипеть, обжариваем все вместе 7 минут.

Смешиваем ВСЕ ингредиенты с грибами, тушим все вместе 5 минут, раскладываем в стерилизованные банки.
Вот и все!

То, что получилось - похоже не на грибы и не на салат, а на какую-то закуску.
Это очень вкусно и необычно!

Тэги: грибы, гарнир, консервирование

Рубрика: Грибы (маринованные, соленые, икра).

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1821900/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Грибы в томатном соусе (закуска).</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/857/">грибы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10387/">гарнир</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;">3 кг вареных до готовности грибов<br>1 кг лука<br>1,5 ст. л. соли<br>400 гр. томатной пасты<br>500 мл. раст. маста (я брала 300) - для обжарки<br>1 ст. л. уксусной кислоты (70%) <br>лук обжариваем до готовности (это важно!), добавляем к нему томатную пасту, должно закипеть, обжариваем все вместе 7 минут.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/1821900/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1821900/]Грибы в томатном соусе (закуска).[/url][/b][/size]
              3 кг вареных до готовности грибов 1 кг лука 1,5 ст. л. соли 400 гр. томатной пасты 500 мл. раст. маста (я брала 300) - для обжарки 1 ст. л. уксусной кислоты (70%)  лук обжариваем до готовности (это важно!), добавляем к нему томатную пасту, должно закипеть, обжариваем все вместе 7 минут.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1821900/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?