Опубликовала Екатерина Тряпицына в группе Рецепты для очень занятой мамы

Спагетти карбонара

Не судите строго. Это блюдо готовят все по-разному. Когда в интернете искала рецепт, какие варианты только ни находила. В итоге проконсультировалась с другом-поваром, и вот что получилось...

Вам понадобится: 400гр. спагетти, 2 ст. л. оливкового масла, чеснок 2 зуб., 350 гр. сырокопченой ветчины или бекона, 225 мл сливок (жирных) или сметаны, 4 желтка, 75 гр. тертого сыра (пармезан), соль.

1. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную ветчину, готовить 3 мин.

2. Взбить сливки с желтками, добавить сыр (лучше пармезан). Посолить, поперчить.

3. Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 мин.

И вот сытный ужин готов! Сверху посыпьте оставшимся сыром

После этого я через недельку приготовила тоже самое, но с макарошками и еще мельче натерла колбасу, тоже получилось вкусно:

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тэги: спагетти, карбонара

Рубрика: Блюда с разными вариантами

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1778723/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Спагетти карбонара</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9923/">спагетти</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/27571/">карбонара</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1778723/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011sep/13/02/2563912_56594-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Не судите строго. Это блюдо готовят все по-разному. Когда в интернете искала рецепт, какие варианты только ни находила. В итоге проконсультировалась с другом-поваром, и вот что получилось... <br>Вам понадобится: 400гр. спагетти, 2 ст. л. оливкового масла, чеснок 2 зуб., 350 гр. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1778723/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1778723/]Спагетти карбонара[/url][/b][/size]
              Не судите строго. Это блюдо готовят все по-разному. Когда в интернете искала рецепт, какие варианты только ни находила. В итоге проконсультировалась с другом-поваром, и вот что получилось...  Вам понадобится: 400гр. спагетти, 2 ст. л. оливкового масла, чеснок 2 зуб., 350 гр. сырокопченой ветчины или бекона, 225 мл сливок (жирных) или сметаны, 4 желтка, 75 гр. тертого сыра (пармезан), соль. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1778723/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?